Éric Chauvin

À quelques kilomètres de Sarlat, les jardins de Marqueyssac sont les plus visités du Périgord. Parc romantique, inscrit sur la liste des jardins remarquables de France, il allie histoire et nature, et se distingue par un ensemble de 150 000 buis taillés à la main le long de ses promenades.

[caption id="attachment_21493" align="alignnone" width=""]La floraison des cerisiers japonais, un moment de grâce qui se renouvelle chaque année au printemps.[/caption]C'est un site à part en Picardie, à une quarantaine de kilomètres d'Amiens, situé au cœur du village de Maizicourt... C'est un jardin d'émotions, l'oeuvre d'une esthète et d'une passionnée par la nature, Catherine Guévenoux, qui s'y consacre corps et âme depuis une trentaine d'années.

[caption id="attachment_19368" align="alignnone" width=""]Chef-d’œuvre de Ferdinand Bac, le domaine des Colombières à Menton offre au visiteur fontaines, bassins, fresques, obélisques, statues, ponts et mausolée.[/caption]Ferdinand Bac était un mondain de la Belle Époque doublé d'un artiste qui jouait avec brio de la peinture, de la caricature et de l'écriture. Il était aussi créateur de jardins, un jardinier fantasque qui signait "votre dévot jardinier". Une de ses plus belles réalisations se découvre dans le domaine des Colombières, une propriété mythique qui domine la baie de Menton.

Pierre Banchereau est un jeune fleuriste qui compose des bouquets étonnants avec des fleurs oubliées, désuètes ou étranges, toujours poétiques.

Depuis 1928, cette pâtisserie-salon de thé séduit par sa décoration charmante et désuète, et surtout par ses dolce irrésistibles, mêlant le meilleur des traditions italiennes et autrichiennes.

À deux pas de chez moi, cette pâtisserie fondée en 1936 est une véritable institution milanaise, où chaque passage – pour un café, un croissant ou un brunch – célèbre l’art de vivre à l’italienne.

Perchée à 2100 mètres, cette ancienne grange rénovée offre des vues spectaculaires et une cuisine inventive du chef Luigi Dariz, sublimée par une cave riche de plus de 600 références.

Véritable refuge pour les amoureux des livres, cette librairie emblématique séduit autant par la richesse de ses rayons que par la personnalité de Colette Kerber, figure incontournable du lieu. Entre conseils avisés, rencontres littéraires et atmosphère presque sacrée, on y vient autant pour chercher un ouvrage que pour s’imprégner d’un esprit profondément parisien.