Éric Chauvin

"Avant d'être fleuriste, Louis-Géraud Castor a travaillé dans le milieu de l'art, et cela se voit. Quand il compose un bouquet, il pense à Rothko, à l'abstraction, à l'épure japonisante, ses compositions sont toujours coloréeset graphiques.

[caption id="attachment_19368" align="alignnone" width=""]Chef-d’œuvre de Ferdinand Bac, le domaine des Colombières à Menton offre au visiteur fontaines, bassins, fresques, obélisques, statues, ponts et mausolée.[/caption]Ferdinand Bac était un mondain de la Belle Époque doublé d'un artiste qui jouait avec brio de la peinture, de la caricature et de l'écriture. Il était aussi créateur de jardins, un jardinier fantasque qui signait "votre dévot jardinier". Une de ses plus belles réalisations se découvre dans le domaine des Colombières, une propriété mythique qui domine la baie de Menton.

"Depuis 1978, Henri Moulié vend les plus belles fleurs de Paris. Il a sa propre pépinière en Bretagne et la qualité est irréprochable.

[caption id="attachment_21493" align="alignnone" width=""]La floraison des cerisiers japonais, un moment de grâce qui se renouvelle chaque année au printemps.[/caption]C'est un site à part en Picardie, à une quarantaine de kilomètres d'Amiens, situé au cœur du village de Maizicourt... C'est un jardin d'émotions, l'oeuvre d'une esthète et d'une passionnée par la nature, Catherine Guévenoux, qui s'y consacre corps et âme depuis une trentaine d'années.

Inspiré par la philosophie du chef Pierre Gagnaire, ce restaurant allie sensibilité et exigence dans une cuisine où l’émotion prime sur les étiquettes. Dans un cadre élégant et feutré, on y savoure aussi bien de grands classiques de la viande que des assiettes raffinées, le tout dans une atmosphère idéale pour des dîners discrets entre amateurs d’art, avec un rapport qualité-prix remarquablement équilibré.

Montmartre loin de la foule : un musée discret, chargé d’histoire et de poésie, où l’art et le temps semblent suspendus.

À Ixelles, la boutique Scènes de Ménage est une adresse idéale pour chiner objets et vaisselle pleins de caractère. Dans des vitrines parmi les plus élégantes de Bruxelles, Pascale Michèle sélectionne avec soin des pièces originales, souvent inattendues, qui transforment chaque trouvaille en petit trésor.

Institution mythique de Montparnasse, ce fournisseur d’artistes séduit toujours par ses matériaux d’exception et son esprit hors du temps.