Rédaction Eventail
19 June 2015
"C'est un endroit où je me sens chez moi, toujours adorablement accueilli par le directeur Philippe Morel.
Le cadre est agréable et, surtout, c'est un établissement de Michel Rostang, tenu aujourd'hui par sa fille Caroline – autant dire que les plats proposés sont sans fausse note. Le seul problème, c'est que c'est tellement bon et bien placé qu'il faut penser à réserver. Quand j'oublie, il m'arrive d'y aller dîner à 19 h 30, comme les Américains, juste pour le plaisir de bien manger et d'être servi avec gentillesse."
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Informations supplémentaires
Adresse
L’Absinthe
24 place du marché Saint-Honoré
75001 Paris, France
Téléphone
+ 33 1 49 26 90 04
