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Le Select

France, Paris

Bonnes AdressesBrasserieLe Paris deLifestyleParis 6e

Éric Jansen

26 July 2023

“Fondée en 1923, point de chute de nombreux artistes dans ces années-là, cette brasserie de Montparnasse est une institution et j’y ai de bons souvenirs.

J’y retrouve quelquefois ma mère pour le déjeuner. On habitait à côté et mon école était à deux pas. J’y ai fait beaucoup de corrections de mon livre. Quand on demande un café crème, ils vous apportent un pot de café et un pot de lait. On peut faire son mélange et j’adore ça.”

– Extrait tiré du Paris de Violette d’Urso, numéro d’été 2023

99 Bd du Montparnasse, 75006 Paris, France

The Grand à Nieuport : gros œuvre achevé, le monument Art déco retrouve sa silhouette

Patrimoine

Sur le front de mer de Nieuport, le chantier de The Grand a franchi une étape décisive : le gros œuvre de l’ancien Grand Hôtel est achevé et la restauration de ses façades classées bat son plein. Menée par le promoteur brugeois VDD Project Development sous la conception de David Chipperfield Architects, la rénovation de ce monument Art déco vise une livraison à l’été 2027.

Informations supplémentaires

Adresse

99 Bd du Montparnasse, 75006 Paris, France

Badi, le comptoir qui pétille

Gourmet

À Bruxelles, certaines adresses prennent leur temps avant de révéler leur vraie personnalité. Badi fait partie de celles-là. Ouvert en janvier 2023 comme bar-restaurant consacré aux cidres et aux bulles naturelles (déjà une excellente idée), le lieu a doucement évolué pour devenir aujourd’hui un vrai restaurant, avec une cuisine structurée, des assiettes à partager et une carte de boissons aussi pointue que réjouissante.

Saint-Gilles

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