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Restaurant La Cantina

France, Paris

Bonnes AdressesParis 7eRestaurant

Éric Jansen

08 February 2022

“Le Napolitain Mimo avait commencé à faire parler de lui quand il était boulevard Magenta. Tout le monde traversait Paris pour sa cuisine et sa clientèle branchée.

Il a déménagé à la lisière du 7e, pour le plus grand plaisir des fidèles. Quand il n’est pas là, c’est sa fille, Stéphanie, qui reçoit avec le sourire. En salle, beaucoup de têtes connues et dans l’assiette, de vrais plats italiens. Je recommande les pâtes au four ou au bar, et les linguine au homard.”

– Extrait tiré du ‘Paris de Patrick Hourcade’, numéro de février 2022.

81 Avenue de Ségur, Paris, France

C’est l’agriculteur qui dicte les prix !

Patrimoine

Stabilité : tel est le terme utilisé par les professionnels pour qualifier le marché des terres agricoles. Pas de hausse des prix comme dans un passé récent, mais la demande des agriculteurs est suffisante pour maintenir la valeur des terres de qualité. La conjoncture est plus ferme pour la forêt.

Informations supplémentaires

Téléphone

00 33 1 47 34 55 59

La Base : l’élégance d’une brasserie contemporaine

Gourmet

Au rez-de-chaussée de l’Hôtel La Fondation, à la lisière du Parc Monceau et des Batignolles, La Base s’impose comme l’un de ces lieux que l’on adopte rapidement, presque naturellement. Ni tout à fait restaurant d’hôtel, ni simple adresse de quartier, La Base réussit l’équilibre délicat entre élégance, convivialité et sincérité — trois ingrédients devenus essentiels pour un séjour réussi.

Paris

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