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AspenX Café

Monde, États-Unis

Bonnes AdressesColoradoÉtats-UnisPâtisserie

Florian Jouin

27 December 2022

Bénéficiant d’un emplacement privilégié au pied de la montagne, au Gondola Plaza,  véritable épicentre de Downton Aspen, l’AspenX Café propose un menu de saison composé de pâtisseries gastronomiques fraîches et locales, ainsi que de bouchées salées.

Cependant, nous devons avouer une nette prédilection pour les macaroons, mais oui, les fameux macarons Ladurée. Ces irrésistibles gourmandises seront proposées cet hiver en direct de Paris, made in France bien sûr, disponibles dans ce nouvel avant-poste des créations culinaires.

Cabillaud vapeur douce, poireaux fondants & bouillon clair au cidre

Gastronomie & Oenologie

À l’approche du printemps, la cuisine gagne en légèreté, sans toutefois renoncer à la gourmandise. Cette assiette joue la carte de la justesse : des saveurs nettes, des textures délicates et un bouillon clair, presque translucide, qui réchauffe sans alourdir. Avec un clin d’œil discret aux vergers normands à travers une touche de cidre, pour une cuisine précise, élégante et profondément bienfaisante.

Lùbar

Gourmet

Un lieu branché inspiré d’une propriété sicilienne, où l’on profite d’une ambiance de jardin d’hiver et d’une clientèle jeune et conviviale.

Italie

Informations supplémentaires

Adresse

AspenX Café
611 E Durant Ave, Aspen,
CO 81611, États-Unis

Horaires

Ouvert tous les jours de 8h à 18h

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