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AspenX Café

Monde, États-Unis

Bonnes AdressesColoradoÉtats-UnisPâtisserie

Florian Jouin

27 December 2022

Bénéficiant d’un emplacement privilégié au pied de la montagne, au Gondola Plaza,  véritable épicentre de Downton Aspen, l’AspenX Café propose un menu de saison composé de pâtisseries gastronomiques fraîches et locales, ainsi que de bouchées salées.

Cependant, nous devons avouer une nette prédilection pour les macaroons, mais oui, les fameux macarons Ladurée. Ces irrésistibles gourmandises seront proposées cet hiver en direct de Paris, made in France bien sûr, disponibles dans ce nouvel avant-poste des créations culinaires.

Capturer 50% des émissions mondiales de CO₂

Entrepreneuriat

La moitié des émissions mondiales de CO2 provient de fumées industrielles trop faiblement concentrées pour être captées à un coût viable. Fondée en mai 2024 à Louvain-la-Neuve, ARK Capture Solutions a développé une technologie hybride pour y remédier. Samuel Thiry, son cofondateur, en dessine les contours.

Informations supplémentaires

Adresse

AspenX Café
611 E Durant Ave, Aspen,
CO 81611, États-Unis

Horaires

Ouvert tous les jours de 8h à 18h

Guy Savoy

Gourmet

Une table d’exception où haute cuisine et cadre spectaculaire se conjuguent pour un déjeuner inoubliable.

Paris

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