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El Cielo

Monde, États-Unis

Bonnes AdressesGastronomieMiamiRestaurant

Florian Jouin

23 September 2022

Le chef Juan Manuel Barrientos Valencia, fondateur des restaurant El Cielo, s’est acquis une solide renommée, ainsi qu’une étoile Michelin à Washington D.C., avant d’ajouter un avant-poste à Brickell.

Né en Colombie, le talentueux chef combine ici les ingrédients frais dans un esprit “farm to table” avec le meilleur de la gastronomie moléculaire, en créant certains des plus beaux plats de la cuisine latino-américaine. C’est bien simple, le guide Michelin en parle comme d’un véritable “art culinaire” ! Malgré l’addition – il est vrai – un peu salée, qui ne serait d’accord, au fond, de prendre de la hauteur pour partir ainsi à la découverte ?

31 SE 5th St, Miami, FL 33131, États-Unis

Immobilier : pour Jeff Cavens, les lenteurs administratives paralysent Bruxelles

Immobilier

Président de l’UPSI et CEO de Triple Living, Jeff Cavens dresse un constat lucide sur le développement immobilier à Bruxelles. Selon lui, la capitale conserve tous ses atouts, mais la lenteur des procédures administratives pèse davantage sur les investissements que la hausse des taux d’intérêt.

Informations supplémentaires

Adresse

El Cielo
31 SE 5th St,
Miami, FL 33131, États-Unis

Horaires

Ouvert le mercredi, jeudi et vendredi de 17h à minuit
Ouvert le samedi de 12h à 22h
Ouvert le dimanche de 12h à 17h
Fermé le lundi et mardi

Guy Savoy

Gourmet

Une table d’exception où haute cuisine et cadre spectaculaire se conjuguent pour un déjeuner inoubliable.

Paris

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