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El Cielo

Monde, États-Unis

Bonnes AdressesGastronomieMiamiRestaurant

Florian Jouin

23 September 2022

Le chef Juan Manuel Barrientos Valencia, fondateur des restaurant El Cielo, s’est acquis une solide renommée, ainsi qu’une étoile Michelin à Washington D.C., avant d’ajouter un avant-poste à Brickell.

Né en Colombie, le talentueux chef combine ici les ingrédients frais dans un esprit “farm to table” avec le meilleur de la gastronomie moléculaire, en créant certains des plus beaux plats de la cuisine latino-américaine. C’est bien simple, le guide Michelin en parle comme d’un véritable “art culinaire” ! Malgré l’addition – il est vrai – un peu salée, qui ne serait d’accord, au fond, de prendre de la hauteur pour partir ainsi à la découverte ?

31 SE 5th St, Miami, FL 33131, États-Unis

Remise des bourses GENeHOPE 2026

Vie mondaine

À la Villalobar chez Belfius à Bruxelles, GENeHOPE a célébré sa remise annuelle de bourses dédiées à la recherche en génétique, en présence de son comité scientifique, de ses partenaires, de ses donateurs et de familles de patients. Une soirée où l’excellence scientifique s’est conjuguée à l’émotion des rencontres et à l’espoir suscité par les avancées de la génétique médicale. © Violaine Le Hardÿ de Beaulieu

15/06/2026

« Continuum » : Barbara De Pauw fait dialoguer la lumière et la statuaire africaine

Arts & Culture

Du 8 au 13 septembre, la Galerie Gradiva accueille Continuum, un ensemble que l’artiste belge Barbara De Pauw a conçu pour la 25e édition du Parcours des Mondes. Sa lumière contemporaine y répond à la puissance de la statuaire africaine ancienne.

France, Paris

Du 08/09/2026 au 13/09/2026

Informations supplémentaires

Adresse

El Cielo
31 SE 5th St,
Miami, FL 33131, États-Unis

Horaires

Ouvert le mercredi, jeudi et vendredi de 17h à minuit
Ouvert le samedi de 12h à 22h
Ouvert le dimanche de 12h à 17h
Fermé le lundi et mardi

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Le Bar du Bristol

Gourmet

Au cœur du très chic Faubourg Saint-Honoré, le Café Antonia du Bristol cultive l’élégance intemporelle d’une cantine de quartier… version palace. Entre habitués du marché de l’art, élégantes en pause shopping et décor Louis XVI délicieusement préservé, on y savoure une cuisine classique et irréprochable dans une atmosphère feutrée, typiquement parisienne.

Paris

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