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El Cielo

Monde, États-Unis

Bonnes AdressesGastronomieMiamiRestaurant

Florian Jouin

23 September 2022

Le chef Juan Manuel Barrientos Valencia, fondateur des restaurant El Cielo, s’est acquis une solide renommée, ainsi qu’une étoile Michelin à Washington D.C., avant d’ajouter un avant-poste à Brickell.

Né en Colombie, le talentueux chef combine ici les ingrédients frais dans un esprit “farm to table” avec le meilleur de la gastronomie moléculaire, en créant certains des plus beaux plats de la cuisine latino-américaine. C’est bien simple, le guide Michelin en parle comme d’un véritable “art culinaire” ! Malgré l’addition – il est vrai – un peu salée, qui ne serait d’accord, au fond, de prendre de la hauteur pour partir ainsi à la découverte ?

31 SE 5th St, Miami, FL 33131, États-Unis

Lettres patentes et armoiries : dix nouveaux nobles reçus par le roi Philippe

Chroniques royales

Le roi Philippe et la reine Mathilde ont reçu mardi 27 octobre, dans la Salle des Miroirs du Palais royal de Bruxelles, dix bénéficiaires de faveurs nobiliaires et huit personnalités décorées dans les Ordres nationaux. Parmi elles figurent la créatrice Ann Demeulemeester, le vaccinologue Pierre Van Damme, le guitariste Philip Catherine et la neurogénéticienne Rosa Rademakers. Les titres nobiliaires remis ce jour-là datent pour la plupart de 2025, les décorations de 2026.

Extra informatie

Adresse

El Cielo
31 SE 5th St,
Miami, FL 33131, États-Unis

Horaires

Ouvert le mercredi, jeudi et vendredi de 17h à minuit
Ouvert le samedi de 12h à 22h
Ouvert le dimanche de 12h à 17h
Fermé le lundi et mardi

Il-Kartell

Gourmet

Situé au bord de la mer, ce restaurant de Gozo séduit depuis l’adolescence par ses rendez-vous entre amis et sa cuisine fraîche : poisson du jour, calamars grillés, poulpe au vin blanc, pâtes maison ou risotto pescatore, tout est délicieux.

Malte

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