Bonnes adresses

[caption id="attachment_20433" align="alignnone" width=""]Jean-Michel Basquiat, Fallen Angel, 1983-84.[/caption]C'est à Porquerolles, forêt méditerranéenne en pleine mer, que la fondation créée en 2000 à l'initiative d'Édouard Carmignac, donne rendez-vous au public depuis le début de l'été.

Cette brasserie dynamique propose le brassage de bières pour des tiers, avec excellence et tradition mais aussi d'originales créations maison. The Belgian Brew Factory privilégie un travail artisanal et authentique où la bière, fierté belge, y est créée dans le respect et l'amour du produit.

Le temps est aussi précieux que l'art. C'est pourquoi les équipes du Kanal-Centre Pompidou n'ont pas souhaité attendre le début des travaux pour lancer leur programmation culturelle. En voici un aperçu.

Après avoir conquis les Bruxellois - dans le quartier Louise et à la Bourse - et plus tard les Anversois, le Manhattn's a ouvert aussi à Merode, dans le quartier du Cinquantenaire. Un succès dû à l'engouement des Belges pour ces délicieux burgers, typiquement new-yorkais et particulièrement soignés ! Car seule une sélection rigoureuse des meilleurs produits permet à l'enseigne de proposer les « Best Burger in Town ».

La Gaume est l'une des plus belles régions de Belgique. C'est aussi l'une des régions les plus reculées du pays. On y va pour profiter du calme de l'abbaye d'Orval, de la majesté du château de Bouillon, ou pour la douceur de ses paysages ... mais pas forcément pour passer un moment dans un endroit moderne et élégant. Pourtant, au Florentin, c'est possible.

Parfaitement nichée au cœur d'Ostende, cette maison particulière Belle Époque date de la fin du XIXe siècle. Elle a été entièrement rénovée en 2010 par son propriétaire, Filip Deschacht, qui en a fait un bed & breakfast aux allures de table d'hôtes, sur cinq niveaux.

Parce que les propriétaires Suze et Guy se font une haute idée du confort et de l'accueil, ils ont imaginé un bed & breakfast qui n'a rien d'un lieu impersonnel.

Au coeur des polders et de ses sept bunkers protégés, retour au silence dans le splendide bed & breakfast The Bunkers, une ancienne grange entièrement rénovée. Margaux Corman et Axel De Bisscop, amoureux de design et du patrimoine historique, ont misé sur une architecture minérale, mêlant brique ancienne et bois.

En août 2015, le Belge Joris Ide a rénové et rouvert le Golfhotel sous le nom de Lebeau Hotel, en référence au groupe liégeois Lebeau-Courally, producteur d'armes de chasse et de maroquinerie de luxe.

Cette élégante villa du Zoute, au milieu de son vaste jardin, respire l'harmonie. Amoureux de sa demeure familiale, le propriétaire aime lui offrir un nouveau souffle.

Tantôt dorés, tantôt argentés, mais assurément raffinés, ils sortent tout droit de l'imagination débordante de Stéphanie Dezangré, trente-deux ans. Des bijoux créés avec passion à Bruxelles, sublimant les femmes avec naturel.

Ouvert fin 2017 à Ixelles, le restaurant durable de Laura, cheffe en cuisine, et Aubane, chargée de la gestion et de la communication, toutes deux passionnées par la cause, fait rapidement mouche. Éthique et atypique, honnête et respectueux, simple et savoureux, Le Local est unlieu innovant veillant aux principes de l'économie circulaire et du zéro déchet avec sérieux. Rencontre avec les conceptrices.