Les foudres

C’est une belle endormie qui reprend vie. Le restaurant Prunier a rouvert ses portes avec un lifting très respectueux de son histoire.

À Uccle, la Squadra Cocina signe une nouvelle adresse gourmande avec Madonna, une pizzeria de quartier dédiée à l’authentique pizza napolitaine. Entre pâte longuement fermentée, produits italiens de qualité et ambiance chaleureuse, le lieu allie exigence culinaire et esprit convivial, sur place comme à emporter.

Avec ses pains artisanaux et son surprenant pain sans gluten riz-chocolat, Levain s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable. Fondée par un ancien banquier reconverti, la boulangerie séduit aujourd’hui avec deux établissements et une qualité de pain remarquable.

“Fondée par Émilie David et Anne Deschamps, LaMie nous réconcilie avec le sandwich dont il offre la meilleure version.

Rossana Orlandi, figure emblématique du design milanais, allie style audacieux et engagement fort en faveur de l’environnement.

“Au Sablon, rue des minimes, Betty de Stefano vous accueille dans sa galerie.

“Situé à deux pas de la maison, Barge est un restaurant gastronomique étoilé et contemporain.

Véritable refuge pour les amoureux des livres, cette librairie emblématique séduit autant par la richesse de ses rayons que par la personnalité de Colette Kerber, figure incontournable du lieu. Entre conseils avisés, rencontres littéraires et atmosphère presque sacrée, on y vient autant pour chercher un ouvrage que pour s’imprégner d’un esprit profondément parisien.