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Yen

Bonnes AdressesFoodjaponaisParis 6eYen

Rédaction Eventail

26 September 2019

© DR

"Un de mes restaurants préférés, aussi bien pour déjeuner que pour dîner. On y sert une cuisine japonaise traditionnelle de qualité. Les soba, les fameuses pâtes au sarrasin, sont faites maison et servies de multiples façons.

Les tempuras sont délicieux, aériens, et je recommande aussi le toro, le sushi de ventre de thon. Le personnel est adorable. Le cadre épuré, tout en bois blond, invite à la sérénité, surtout au premier étage, où l'ambiance est plus tamisée."

22 rue Saint Benoît, Paris 6e
Tél. 00 33 1 45 44 11 18
www.yen-paris.fr

Ateliers Indigo L’inclusion  sans  concession

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Le monde de l’art adore les catégories : les “professionnels” d’un côté, les “pratiques accompagnées” de l’autre. En fêtant leurs dix ans, les Ateliers Indigo dynamitent ce clivage, et rappellent une évidence : inclusion et exigence ne s’opposent pas. Elles se renforcent, œuvre après œuvre.

Dinédit met l'opéra en scène dans un château de Huldenberg

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Le 20 mai, Dinédit investit un château du XVIIIᵉ siècle en Brabant flamand pour un dîner en tenue d’époque rythmé par les arias du ténor Xavier Flabat. Une soirée conçue avec Pierre Chaudoir, en présence du propriétaire des lieux, Louis de Limburg.

Belgique, Huldenberg

Du 20/05/2026 au 20/05/2026

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Badi, le comptoir qui pétille

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À Bruxelles, certaines adresses prennent leur temps avant de révéler leur vraie personnalité. Badi fait partie de celles-là. Ouvert en janvier 2023 comme bar-restaurant consacré aux cidres et aux bulles naturelles (déjà une excellente idée), le lieu a doucement évolué pour devenir aujourd’hui un vrai restaurant, avec une cuisine structurée, des assiettes à partager et une carte de boissons aussi pointue que réjouissante.

Saint-Gilles

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