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Quarantenaire impérial

Portrait Gotha

Rédaction Eventail

08 June 2016

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[caption id="attachment_16298" align="alignnone" width=""]Le prince et la princesse Georg-Friedrich de Prusse [/caption]Chef de la famille de Hohenzollern, le prince Georg-Friedrich de Prusse s'apprête à fêter ses quarante ans en famille, avec son épouse la princesse Sophie d'Isenburg et leurs trois enfants, les princes Carl-Friedrich, Louis-Ferdinand et Emma.

Le couple qui réside à Brême mène une vie discrète même s'il fréquente le gotha, invité notamment lors du mariage d'Albert II de Monaco ou lors du voyage officiel d'Elizabeth II en Allemagne. Le prince a un an quand son père meurt lors de manoeuvres militaires. Élevé par son aïeul le prince Louis-Ferdinand et par sa mère, la comtesse Donata de Castell-Rüdenhausen (décédée en 2015) il a étudié l'économie au Collège Glenalmond à Perth, en Écosse, puis à l'Université de Freiberg en Saxe. Le 27 août 2011, il a épousé la princesse Sophie d'Isenburg à Postdam, résidence de ses ancêtres. La réception eut d'ailleurs lieu dans l'orangerie du palais impérial, non loin des jardins en terrasse de Sans-Souci, demeure favorite de Frédéric II.

 
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Le prince travaille dans une société aidant les universités à commercialiser leurs inventions. Il gère les collections familiales et veille à la destinée du château de Hohenzollern. Il est aussi le Président de la Fondation Kira de Prusse qui se préoccupe des enfants défavorisés en leur offrant des vacances.

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

Gastronomie & Oenologie

Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

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Pour célébrer ses 10 ans, les Ateliers Indigo ont investi les Halles de Schaerbeek avec un gala mêlant art, gastronomie et engagement inclusif. Au cœur d’une exposition immersive, des artistes en situation de handicap ont présenté leurs œuvres jusque sur une vaisselle unique, sublimée par un menu signé Rigolet. Entre émotion, performance artistique et vente aux enchères, la soirée a illustré la réussite du modèle Indigo. Les fonds récoltés assureront la continuité de ce projet qui défend l’excellence artistique inclusive. © Constance Le Hardÿ de Beaulieu

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