• HLCÉ

Benoît Nihant ouvre sa première boutique au Japon

chocolatchocolatierGastronomiejaponTokyo

Rédaction

03 October 2023

Si Benoit Nihant est déjà présent depuis de nombreuses années au Japon, par le biais de boutiques éphémères ouvrant chaque année entre janvier et mai pour la très populaire fête de Saint-Valentin, le chocolatier belge a inauguré ce 16 septembre, son premier flagship store au cœur de Tokyo, en présence de Monsieur Antoine Evrard, Ambassadeur de Belgique au Japon.

Le public nippon affectionne les douceurs peu sucrées et montre un intérêt averti pour les crus de cacao et les saveurs propres aux fèves d’exception. Pas étonnant donc que les spécialités du cacaofèvier y soient très appréciées.

Une étape importante est à présent franchie avec cette boutique permanente sur deux étages, où le rez-de-chaussée est consacré à la vente des chocolats Nihant tandis que l’étage abrite un élégant salon de thé. Dans ce lieu sophistiqué et exclusif, les amateurs éclairés peuvent déguster de délicates pâtisseries chocolatées accompagnées de chocolats chauds.

© DR/Maison NIhant

Ce nouvel écrin est installé au cœur de Ginza, le quartier de Tokyo dédié au luxe et au raffinement. Il y voisine de prestigieuses enseignes telles que Chanel, Cartier ou Louis Vuitton et se situe à quelques pas du célèbre grand magasin Mistukoshi Ginza. Ce quartier très prisé des tokyoïtes, qui se transforme chaque week-end en un bouillonnant piétonnier, est le lieu de shopping haut de gamme par excellence.

Le design de la nouvelle boutique porte le sceau du très renommé cabinet Nomura Kogeisha, qui a également signé l’architecture des restaurants, hôtels, musées… parmi les plus prestigieux de la capitale. Le dessin s’inspire directement de l’atmosphère qui règne au sein des ateliers du chocolatier. Les sols de béton lissé et les murs lambrissés font écho aux matières brutes privilégiées dans les bâtiments de la chocolaterie liégeoise, tandis que le mobilier rappelle les machines anciennes utilisées par Benoît Nihant pour transformer la fève de cacao en chocolat.

© DR/Maison NIhant

Ce flagship store confirme la volonté de la Maison Nihant et de son partenaire local de poursuivre le développement de la marque au pays du soleil levant. Cette nouvelle avancée a un impact positif pour l’activité belge, puisque chaque chocolat vendu au Japon est produit dans les ateliers liégeois, à partir de la fève de cacao.

William et Catherine, solides comme le cristal

Chroniques royales

Non, vous ne rêvez pas. Quinze ans ! Quinze ans déjà que William a dit yes à Catherine devant le monde entier, sous les voutes ancestrales de Westminster. Des Noces de Cristal pour ce couple qui nous a tant fait rêver. Et tant fait peur aussi.

Vernissage Christie’s

Vie mondaine

La Maison de ventes Christie’s organisait à Bruxelles un vernissage pour découvrir l’une des plus importantes collection privées belges, celle de Roger et Josette Vanthournout, mise en vente à Londres. © Constance Le Hardÿ de Beaulieu

02/03/2026

Il Giardino : quand Uccle se met à parler avec les mains

Gastronomie & Oenologie

Fondé en 2010 par Gatien Thiry, Il Giardino n’a pas le pédigrée le plus italien des restaurants transalpins de la capitale. Pourtant, cette belle adresse de quartier, dont Eric Beretta veille sur les cuisines depuis l’ouverture, a quelque chose de bien plus italien que les origines du chef : son esprit ! Le succès d’Il Giardino repose, depuis plus de quinze ans, autant sur le plaisir dans l’assiette que dans le sens de l’accueil et du partage à table. Une valeur sur et indémodable qu’on ne se lasse jamais de redécouvrir.

Tous les articles

Tous les articles