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Le chalet de la forêt

BruxellesLe chalet de la forêtRestaurant

Rédaction Eventail

30 August 2021

© DR

"Si j'apprécie les bistros de quartier, j'aime aussi les étoilés, leur attention portée au détail et leur créativité. Le chef Pascal Devalkeneer, que j'ai appris à connaître avec les années, m'a fait découvrir la haute gastronomie.

Sa démarche est très exigeante. Il connaît son métier de A à Z et va jusqu'à produire son propre miel. Je vais chez lui pour déguster un menu, fêter un anniversaire ou simplement prendre l'apéro. Le cadre est spectaculaire! J'entre souvent par la cuisine..."

- Extrait du Bruxelles de Gilles Clavareau, numéro de septembre 2021

www.lechaletdelaforet.be

Canapé Pumpkin

Icône du design : Le canapé Pumpkin de Pierre Paulin (1971)

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Zoom sur un sofa mythique des Trente Glorieuses, une pièce de design qui traverse les années sans prendre une ride.

La Bénédiction de la Forêt fête sa 89e édition avec Juliette Nothomb

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Le dimanche 27 septembre, Habay-la-Neuve et le château du Pont d’Oye célèbrent la nature, le patrimoine et les arts à l’occasion de la 89e Bénédiction de la Forêt. La romancière Juliette Nothomb y prononcera le discours littéraire de la forêt, sur le thème de « La Forêt nourricière ».

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Du 27/09/2026 au 27/09/2026

Bien choisir son téléviseur pour un salon qui vit vraiment

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Un téléviseur, c’est un objet de design autant qu’un compagnon de soirées. Avant de comparer des chiffres, prenez deux minutes pour observer votre salon comme si vous y entriez pour la première fois. Où tombe la lumière en fin d’après-midi ? D’où regardez-vous le plus souvent, canapé, fauteuil, table à manger ? Une baie vitrée face à l’écran peut transformer une image superbe en miroir géant, tandis qu’un coin un peu plus latéral rend l’expérience immédiatement plus confortable.

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