• HLCÉ

Le Noël de... Nele Ost, directrice créative de Daniel Ost

Daniel OstDécorationLe Noël de...

Olivia Roks

20 December 2023

Chaque année, en décembre, Eventail.be vous dévoile le Noël de personnalités. Rencontre avec Nele Ost, fille de Daniel Ost, qui est désormais aux commandes de l’entreprise florale belge reconnue internationalement. Elle nous conte ses fêtes de fin d’année à l’occasion de la magnifique décoration florale mise en place à Maasmechelen Village.

Cette année, Maasmechelen Village célèbre un Noël traditionnel en collaboration avec la célèbre maison d’art floral Daniel Ost. Pour cette période empreinte de féerie, Maasmechelen Village a invité l’équipe Daniel Ost à apporter sa touche unique, célèbre dans le monde entier. Le résultat ? Une série de décorations à couper le souffle comprenant entre autres un sapin de Noël géant et une petite forêt enchantée, ornée de milliers de lumières. Tout tourne autour des tons verts, rouges et or, avec des matériaux naturels tels que des baies, des branches, des fleurs et des arbustes. Rencontre avec la décoratrice florale des lieux, la directrice créative Nele Ost.

© Robin Joris Dullers

Eventail.be – quoi ressemble votre Noël ?
Nele Ost – Noël est toujours une période très chargée pour nous, j’ai donc la chance que mon mari, en concertation avec moi bien sûr (rire), s’occupe du menu de fête. Je m’occupe des décorations et de l’aménagement. Généralement, je reviens tout juste à temps de notre magasin pour glisser mes pieds sous la table avec la famille et les amis proches et profiter d’un beau moment ensemble. Nous clôturons la soirée généralement avec des jeux de société.

© Charlotte Lauwers

– À quoi ressemble votre décoration de Noël à la maison ?
Mon sapin de Noël est fait de morceaux d’histoire. Chaque pièce a une valeur sentimentale. J’ai des décorations qui avaient une place dans l’arbre de Noël de mes parents, des ornements qui représentent certains passe-temps, des moments de ma vie, etc. Je n’ai qu’un seul ornement de chaque type accroché à mon sapin, il faut donc le manipuler avec précaution. C’est aussi un travail que je fais entièrement seule, sous l’œil approbateur de mon fils de trois ans. Je ne suis pas les tendances, c’est vraiment le reflet de moi-même.

– Un plat de prédilection le soir du Réveillon ou de Noël ?
Je ne suis pas très difficile. Pour moi, la joie du réveillon de Noël réside principalement dans le fait de grignoter des amuses bouches. Bien sûr, un classique comme le bœuf Wellington ou le rôti de bœuf est toujours une bonne idée et je termine chaque année par une part de gâteau glacé de la Crémerie François. Pas de fêtes de fin d’année sans gâteau glacé !

© DR/Shutterstock.com

– Le cadeau qui vous fait toujours plaisir ?
Tout simplement fêter Noël ensemble ! Les souvenirs sont de véritables cadeaux.

– Votre vœu le plus cher pour 2024 ?
C’est très banal mais le plus important reste la santé, le bonheur et le fait de pouvoir passer l’année sans soucis, avant tout pour les gens qui m’entourent. Tout va si vite parfois qu’on ne s’en rend pas toujours compte. Alors surtout, profitons de chaque instant.

Photo de couverture : © Dirk Alexander/Marie Blondeel

Grands Crus de Bordeaux à Bruxelles : trois tables pour dîner avec les vignerons

Gastronomie & Oenologie

Les 10 et 11 mars 2026, l’Union des Grands Crus de Bordeaux investit trois adresses bruxelloises pour un format inédit : « The Dinners by UGCB ». Déjeuner gastronomique, dîner d’accords mets et vins, dégustation verticale : chaque lieu propose sa propre lecture des grands terroirs bordelais, en présence des propriétés.

Shin Sang-ho Infinite Metamorphoses

Arts & Culture

Figure majeure de la céramique coréenne contemporaine, Shin Sang-ho explore depuis les années 1960 les métamorphoses de l’argile, dépassant la tradition pour inventer une sculpture audacieuse, entre héritage artisanal et modernité expérimentale.

Corée du Sud

Du 27/11/2025 au 29/03/2026

Informations supplémentaires

Sur internet

Publicité

Habeebee Culture : une ruche dans votre jardin !

Nature & Jardin

Apparues sur la Terre il y a plus de 100 millions d’années, les abeilles sont aujourd’hui menacées de disparition ! En 10 ans, la population d’insectes volants a chuté de plus de 40% en Europe. Alors, pourquoi ne pas accueillir une ruche au cœur de son jardin, s’initier à l’apiculture et, en finalité, déguster le meilleur miel du monde, à savoir le sien ! Á la campagne ou en ville, peu importe, les abeilles s’accoutument vite aux fleurs à butiner. Habeebee Culture vous offre cette possibilité et vous installe volontiers une ruche horizontale assez géniale qui respecte le cycle de la colonie en laissant, notamment, les abeilles construire la cire librement. De plus, le miel leur est destiné en priorité mais il en restera bien assez pour des dégustations aussi savoureuses que régulières. Il suffit d’intégrer l’aventure et de recevoir la formation ad hoc !

Tous les articles

Publicité

Tous les articles