Lifestyle

En cueillant ses formes et décors dans la nature, cette sculptrice de talent dessine des pièces fonctionnelles, toutes d’une grande poésie.

La ménopause, passage incontournable dans la vie de chaque femme, représente bien plus qu’une simple étape biologique. C’est un tournant majeur, souvent accompagné de bouleversements tant physiques qu’émotionnels. Cette période clé peut aussi se dérouler avec sérénité. Guénaëlle Abéguilé, kinésithérapeute, autrice du livre “troubles hormonaux, reprenez le pouvoir”, formatrice en santé holistique et micronutrition chez DFM formation, offre une perspective rassurante sur cette transition.

Invitant à un voyage sensoriel à travers la beauté naturelle de la matière, les lampes fabriquées par Dereck Daubechies réconcilient la tradition et la modernité.

L’œnologie, comme la foi, est affaire de convictions ! Les amateurs de vin sont de plus en plus attirés par des nectars qui n’expriment pas seulement le simple plaisir gustatif, mais s’inscrivent dans une démarche œnologique écoresponsable. Les vins en biodynamie et les vins naturels émergent ainsi comme des alternatives vertueuses alliées à une expérience sensorielle inédite et de premier ordre.

Ce soir, sur RTL-TVi, débute la 15e saison du célèbre show culinaire francophone : Top Chef. En cette année anniversaire, les changements sont légions et les nouveautés nombreuses. En 2024, pas moins de trois candidats représenteront la Belgique et tenteront de devenir le meilleur chef télévisuel de l’année.

Comme pour les éditions précédentes, Aline Chastel a particulièrement soigné son stand (n°456) à la TEFAF cette année : autour d’un ensemble de Marc Du Plantier, dont une étonnante armoire  gainée de parchemin bleu, plusieurs miroirs de Line Vautrin, des céramiques de Georges Jouve et une paire de fauteuils Œuf de Jean Royère.

Depuis l’année dernière, la maison de champagne G.H. Mumm (à qui l’on doit la célèbre cuvée Cordon Rouge) reçoit, dans son restaurant La Table des Chefs, la fine fleur de la gastronomie internationale. Ce printemps, c’est le jeune prodige Tom Meyer qui s’installe à Reims.

Il est le jardinier en chef du domaine de Versailles depuis 1981… Inutile de dire qu’Alain Baraton a consacré sa vie à l’un des plus beaux parcs au monde. Passionné et intarissable, il égrène souvenirs et anecdotes avec gourmandise. Son dernier ouvrage, « Le Livre de la rose », en est une parfaite illustration. Venez le découvrir lors du prochain déjeuner-conférence de L’Éventail.

Passionnée par l’être humain depuis toute petite, Astrid a développé une grande curiosité pour l’autre. Elle ne se trompe pas en choisissant d’étudier la philosophie, puis la socio-anthropologie à l’UCL et les ressources humaines à l’Ichec.

Pierre manquante du splendide domaine vert et vertueux des Terres du Val, Pollen ravit les papilles des amateurs de gastronomie locale depuis quelques mois. Derrière l’identité culinaire du restaurant gastronomique se trouve le chef bordelais François Durand, grand adepte de la cuisine végétale. Venu avec ses deux sous-chefs dans ses valises, il pioche son inspiration dans l’immense potager du domaine. Prochaine étape : décrocher une étoile.

Il y a un paradoxe à Châteauneuf-du-Pape : c’est à la foi la plus ancienne AOC du monde, avec un cahier des charges qui, dans ses grandes lignes n’a pas fondamentalement changé en presque 100 ans, et qui reste tout de même l’une des appellations les plus modernes qui soit. Cette apparente contradiction permet aux vignerons de Châteauneuf d’imaginer des vins qui perpétuent la grande tradition viticole de ce vignoble tout en revisitant un style et en laissant court à leur créativité.

Avec l’arrivée du printemps, nos jardins sortent doucement de leur léthargie hivernale et celui du château de Saint-Jean de Beauregard se prépare à célébrer les 40 ans de la désormais célèbre Fête des Plantes. Pour l’occasion, le domaine mettra les petits plats dans les grands du 26 au 28 avril prochain.