On a testé pour vous une parenthèse hivernale au Dolce

Pour un séjour à Knokke-Le-Zoute, si vous ne possédez pas de villa ou d’amis qui en ont une, plusieurs possibilités de logement à l’hôtel s’offrent à vous. Si vous devez choisir, il y en a un mythique qui s’impose : le Memlinc ! Enfin, s’imposait. Et s’il y a lieu d’utiliser désormais l’imparfait pour parler de cet hôtel mythique, c’est parce qu’il fermera malheureusement définitivement ses portes. Et, avec elles,  ce sont cent ans d’histoire de la côte belge et de sa station la plus huppées qui se refermeront aussi.

Depuis son plus jeune âge, Giovanni Bruno est bercé par les effluves de la cuisine sicilienne et ensoleillée de sa mère.

Mieke Dierckx est le nom d’une marque d’accessoires belges, mais aussi et surtout celui d’une jeune créatrice de talent. Elle nous confie une mine de bonnes adresses dans sa ville de cœur.

Le Zoute a ses immanquables. Certains ne voudront pas passer à côté du casino, d’autres voudront absolument prendre un verre sur la place Albert, dite “M’as-tu-vu”. Mais il y a un spot sur lequel tout le monde s’accorde : Siska. Le mythique tea room rappelle des souvenirs aux plus anciens et fait rêver les plus jeunes. Bref, il fait saliver tout le monde. Et ses gaufres mythiques n’y sont pas pour rien. Cette véritable institution est dirigée par Stefan Dossche. Forcément, un descendant de la famille mais une sacrée personnalité aussi ! Et vous pourrez vous en rendre compte en lisant son interview dans les pages de notre magazine partenaire, la Zoute Paper, dont nous vous offrons quelques extraits, ici, en primeur.

L’été se poursuit, en Belgique ou à l’étranger, il est essentiel de se protéger des rayons du soleil tout en profitant pleinement des beaux jours. Les crèmes solaires, indispensables pour prévenir les coups de soleil et le vieillissement prématuré de la peau, ne cessent d’innover pour offrir des formules toujours plus efficaces et agréables à utiliser. Coup d’œil sur quelques innovations qui valent le détour.

Typicité, diversité, authenticité, insularité… Les vins de l’île de Beauté conjuguent les particularités d’un terroir extrême, entre montagnes sauvages et rivages méditerranéens. Du haut de ses 2600 ans d’histoire, le seul vignoble insulaire de France milite en trois couleurs avec un sacré tempérament !

Volutes Bleues, la chronique du cigare – L’été semble enfin se profiler et, avec lui, les soirée sur les terrasses vont s’allonger. L’occasion peut être d’allumer un excellent cigare quand les chaleurs de la journée retombent enfin et de découvrir deux nouveautés qui valent le détour, d’autant plus qu’elles sortent de deux fabriques prestigieuses : Cohiba (Cuba) et VegaFina (République Dominicaine).

Dernièrement, Patrick Bruel était de passage en Belgique, chez Rob afin de faire découvrir les produits du Domaine de Leos, issus de sa propriété provençale. Rencontre charmante et échappée gourmande.