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Entropy

Belgique, Bruxelles

Bonnes AdressesBruxellesEntrepreneurRestaurant

Florence Thibaut

30 October 2022

Entrepreneur hyperactif, chef autodidacte et apôtre du zero waste, passé par l’aventure Top Chef en 2022, Elliott Van de Velde a encore frappé ! On le retrouve cette fois chez Entropy, sa nouvelle adresse gastronomique ouverte avant l’été à deux pas du quartier Saint-Géry.

On y goûte une cuisine créative, surprenante, durable et sans déchet. À la carte, un menu en cinq temps avec pairings (avec ou sans alcool) à la clé. À savoir : les bénéfices engrangés sont réaffectés à son ASBL Hearth project, qui combat à la fois la précarité sociale et le gaspillage alimentaire. De quoi passer une délicieuse  soirée, tout en faisant une bonne action.

Place Saint-Géry 22, 1000 Bruxelles, Belgique

Rose & Marius : Le Sud à fleur de peau

Beauté & Santé

Installée à Aix-en-Provence, Magali Fleurquin-Bonnard a fondé Rose & Marius, première maison de haute parfumerie dans la région. Elle y transforme ses souvenirs d’enfance en fragrances précieuses, mêlant savoir-faire d’exception et art de vivre, dans un hommage sensoriel et raffiné à sa terre natale.

Extra informatie

Adresse

Entropy
Place Saint-Géry 22,
1000 Bruxelles, Belgique

Téléphone

0470 07 70 44

Advertentie

Marigold

Gourmet

“Des cocktails originaux, une ambiance féminine assumée, des détails subtils que l’on adore… Chez Marigold, on sert des créations infusées au saké, des mets aux accords insolites, des petites choses à grignoter sur le pouce et à partager…

Anvers

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