Camille Misson de Saint-Gilles
01 March 2022
“KOKUBAN” Signifie ‘Tableau noir’ en Kanji, écriture japonaise. Kokuban … c’est l’histoire de notre propre tableau noir, encore vierge lorsque nous avons créé notre premier restaurant. C’est sur ce tableau noir original que nous avons choisi les meilleurs ingrédients et recettes que le véritable Japon a à offrir.
Vous débuterez votre découverte de Kokuban avec notre otsumami – amuse-bouche japonais – ou notre edamame ou encore nos gyoza. Vous retrouverez les goûts savoureux et les odeurs si spécifiques des rues du Japon authentique.
Craie fermement appuyée sur le tableau noir, notre script culinaire continue. Les ramen et don Kokuban ont été selectionnés pour leur qualité extraordinaire auprès de maisons japonaises réputées. Préparés avec minutie et passion, ils vous accompagneront dans votre expérience culinaire.
L’écriture est presque terminée, il ne vous reste plus qu’à savourer nos desserts sucrés et salés, avec une touche finale d’images complétant ce qui est maintenant votre propre expérience Kokuban.
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Extra informatie
Kokuban Louise
ADRESSE
Rue Belliard 180
1040 Etterbeek, Belgique
TÉLÉPHONE
+32 2 720 00 77
HORAIRE
Ouvert du Lundi au samedi :
Midi : de 12H à 14H30
Soir: de 19H à 22H30
Fermé le dimanche.
Kokuban SCHUMAN
ADRESSE
Rue Vilain XIIII 53
1000 Bruxelles, Belgique
TÉLÉPHONE
+32 2 611 06 22
HORAIRE
Ouvert du Lundi au samedi :
Midi : de 12H à 14H
Soir: de 19H à 22H
Fermé le dimanche.
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