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Ballon Rouge

France, Paris

Bar à vinBonnes AdressesFranceParis

Éric Jansen

20 March 2024

Ballon rouge à Paris

“Dans le quartier Arts-et-Métiers, derrière une façade rouge vif se cache ce bar à vin, qui fait aussi restaurant, où j’aime retrouver mon fils.

L’endroit est tenu par son amie Jeanne, qui est une experte en vins naturels. Je crois qu’elle propose plus de 150 références. L’ambiance y est conviviale, jeune et un peu bobo, avec beaucoup d’habitués, des gens du spectacle, des artistes. Et pour ceux qui veulent acheter des bouteilles bios et des produits à la provenance irréprochable, Le Ballon rouge a une seconde adresse, pas très loin du canal Saint-Martin, avec une cave et une épicerie.”

– Extrait du Paris d’Aline Chastel, numéro de mars 2024

Le Ballon Rouge, Rue Notre Dame de Nazareth, Paris, France

78% choisissent le menu QR. Pourquoi les restaurants flamands continuent d’investir dans le papier

Société

Bien que de nombreux clients de restaurants préfèrent un menu QR, le menu papier reste incontournable dans les restaurants belges. La meilleure approche consiste à combiner les deux : le QR pour la rapidité et la praticité, mais le papier pour l’expérience et l’upselling. Dans cet article, nous examinons notamment pourquoi les menus physiques continuent d’offrir une expérience optimale dans l’univers de la gastronomie et du fine dining.

Extra informatie

Adresse

Ballon Rouge
51, Rue Notre Dame de Nazareth
Paris, Île-de-France, 75003

Horaire

Mardi > Samedi: 19h – 00h30

Téléphone

Réservations

Le Bar du Bristol

Gourmet

Au cœur du très chic Faubourg Saint-Honoré, le Café Antonia du Bristol cultive l’élégance intemporelle d’une cantine de quartier… version palace. Entre habitués du marché de l’art, élégantes en pause shopping et décor Louis XVI délicieusement préservé, on y savoure une cuisine classique et irréprochable dans une atmosphère feutrée, typiquement parisienne.

Paris

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