Vier het Belgische terroir op je barbecues!

De zomer loopt ten einde, maar toch ook weer niet. Er zijn nog tal van mogelijkheden om dat gevoel van vakantie, zorgeloosheid en verandering van omgeving nog wat te verlengen, dankzij enkele ongewone terrassen: daken. Er zijn er een dozijn in Brussel, maar vijf ervan trokken de aandacht van de redactie, elk om een heel specifieke reden… De dagen worden korter en de prachtige zonsondergangen wachten iets vroeger dan op het hoogtepunt van de zomer.

Met slechts 4% van het wijnbouwgebied van Frankrijk kan Bourgondië bogen op een reputatie die omgekeerd evenredig is met zijn geografische omvang. En als er ooit een emblematisch wijngebied was waar de kwaliteit van het terroir de wijnen een identiteit geeft die uniek is in de wereld, dan is dit het wel. De markt vergist zich niet, want de vraag blijft onverminderd groot ondanks de stijgende prijzen. Is Bourgondië daarmee een ontoegankelijke nectar geworden die voorbehouden is aan een rijke elite van kenners? Niet zo zeker…

Graham’s, het tweehonderdjarige instituut van portwijn, markeert een nieuwe mijlpaal met de lancering van een 80 jaar oude Tawny Port. Deze zeldzame cuvée, gelimiteerd tot 600 flessen, is een blend van wijnen waarvan sommige dateren uit de Tweede Wereldoorlog. Deze wijn is zowel een familie-eerbetoon als een oenologisch initiatief, een wijnbouwkundige herinnering in een fles, een levendige herinnering aan de afgelopen eeuw, nu klaar om van te genieten.

Speyside is het kloppende hart van de Schotse whiskyindustrie. Het heeft de grootste dichtheid aan distilleerderijen ter wereld en enkele van de meest legendarische namen in de whiskygeschiedenis zijn hier al honderden jaren gevestigd. Paradoxaal genoeg betekent deze overvloed niet noodzakelijkerwijs uniformiteit, en de grote huizen cultiveren angstvallig hun aromatische eigenheid. Een reis naar de Highlands om drie Speyside distilleerderijen met zeer verschillende stijlen te bezoeken: Benriach, Glendronach en Glenglassaugh.

In Knokke-le-Zoute is de zomer er niet alleen om te blijven: hij bloeit met flair. Strand, kunst, erfgoed en festiviteiten: de Belgische badplaats trapt het hoogseizoen af met een eclectisch programma dat lokale tradities en nieuwe initiatieven combineert. Hier is een blik op de hoogtepunten van een zomer van vreugdevolle verfijning in 2025.

Het Franse merk, pionier op het gebied van verzorgingsproducten op het snijvlak van esthetische geneeskunde en dermato-cosmetica, blijft zijn toonaangevende assortiment uitbreiden en verbeteren. Focus op de regenererende nachtcrème.

Magali Fleurquin-Bonnard, gevestigd in Aix-en-Provence, richtte Rose & Marius op, het eerste haute parfumeriehuis in de regio. Hier zet ze haar jeugdherinneringen om in kostbare geuren, waarbij ze uitzonderlijke expertise combineert met levenskunst, in een zintuiglijk en verfijnd eerbetoon aan haar geboorteland.

Verzengende zon, zout, chloor en hete wind: de zomer stelt onze huid en ons haar zwaar op de proef. In 4 stappen bekijken we doelgerichte huidverzorgingsproducten die werken als echte schilden. Beschermende oliën, vochtinbrengende nevels, nieuwe generatie zonnefilters…