Onze toekomst ligt in onze tuinen!

Op woensdag 19 november organiseert de Cité des Voyageurs in Brussel een uitzonderlijke avond gewijd aan Groenland, een land van contrasten, stilte en kwetsbaarheid. Het hart van de avond wordt gevormd door een opvallende fototentoonstelling en een unieke lezing over het werk van de in Brussel gevestigde Imaqa Foundation, die sinds enkele jaren werkt op het kruispunt van wetenschappelijk onderzoek, cultuur en natuurbehoud.

Bijen verschenen meer dan 100 miljoen jaar geleden op aarde, maar worden nu met uitsterven bedreigd! In 10 jaar tijd is de populatie vliegende insecten in Europa met meer dan 40% afgenomen. Dus waarom zet je geen bijenkast op in je eigen tuin, leer je meer over bijenhouden en geniet je uiteindelijk van de beste honing ter wereld – je eigen honing! Het maakt niet uit of je op het platteland of in de stad woont, bijen raken snel gewend aan het foerageren op bloemen. Habeebee Culture biedt je de kans om precies dat te doen, en installeert graag een ingenieuze horizontale kast die de koloniecyclus respecteert door de bijen vrij hun was te laten bouwen. Bovendien is de honing in de eerste plaats bedoeld voor de bijen, maar er blijft genoeg over voor gewone lekkernijen. Het enige wat je hoeft te doen is het avontuur aan te gaan en de juiste training te krijgen!

Dogmatisme verwerpen en plezier terugbrengen naar het hart van de groenteteelt: dat is de filosofie van Laurent Mélotte. Opgeleid als landbouwingenieur en gepassioneerd tuinier, heeft hij een pragmatische, onorthodoxe benadering van moestuinieren ontwikkeld. Zijn workshops, die voor iedereen toegankelijk zijn, bieden een flexibel kader waar wetenschap en ervaring elkaar ontmoeten. Het doel? Iedereen helpen een moestuin aan te leggen die is aangepast aan de eigen omstandigheden, zonder beperkingen of starre voorschriften.

Op het grote Domaine de Naxhelet, in Antheit (Wanze) bij Huy, hebben achttien druivenplukkers net de druiven geplukt voor een eerste oogst van zeer hoge kwaliteit. De datum is vastgesteld voor een wijnproeverij in juni.

Het kwik stijgt en de steden krijgen de hitte vol te verduren. In plaats van de hittegolf te ondergaan, heeft L’Éventail enkele van de beste Belgische adressen verzameld om op adem te komen: hotelpools die openstaan voor niet-gasten, terrassen boven de Ardense meanders, meren verscholen in het bos en beachclubs in Het Zoute. Drie criteria keren terug van het ene adres naar het andere: hoogte, bosbedekking en de nabijheid van water, die volstaan om de temperatuur met enkele graden te doen dalen.

De vakantie is de ideale gelegenheid om samen tijd door te brengen. Met het mooie weer in het vooruitzicht, zijn hier drie buitenactiviteiten om deze zomer met het gezin uit te proberen.

Zijn fauteuils in de vorm van een walvis, een konijn of een bloempot, zijn salontafel en zijn commode versierd met madeliefjes of zijn kabinet met een stierenkop zijn de geschiedenis van de decoratieve kunsten ingegaan.

Wat als we de reis zelf even belangrijk maken als de bestemming? Dat was immers de oorspronkelijke roeping van een zekere beroemde rode gids: van de weg naar het zuiden een integraal onderdeel van de reis maken. Deze zomer trekken we dus drie dagen naar de Provence om de artistieke, culturele en culinaire schatten van de Côte d’Azur te ontdekken, maar onderweg nemen we de tijd om te proeven en te genieten van de charmes van de Bourgogne, zowel in de stad als op het platteland. We zijn vertrokken voor een zesdaagse reis langs drie Michelinsterren.