Onze toekomst ligt in onze tuinen!

Gedurende 15 jaar was Jacques Moulin hoofdarchitect van het landgoed van Versailles. In deze hoedanigheid beheerde de kunsthistoricus alle restauratie- en studieprojecten van het landgoed. Omdat hij het landgoed door en door kent, geeft Jacques Moulin een diepgaand verslag van de rijke geschiedenis van de tuinen van Versailles sinds hun creatie. Ondersteund door een schat aan nooit eerder gepubliceerde documenten en met zijn passie intact, heeft Jacques Moulin het eerste deel gepubliceerd: “Les jardins de Versailles -1623-1715”, een werk waarvoor hij de Prix Littéraire René Péchère 2024 ontving. Interview met Jacques Moulin.

Bijen verschenen meer dan 100 miljoen jaar geleden op aarde, maar worden nu met uitsterven bedreigd! In 10 jaar tijd is de populatie vliegende insecten in Europa met meer dan 40% afgenomen. Dus waarom zet je geen bijenkast op in je eigen tuin, leer je meer over bijenhouden en geniet je uiteindelijk van de beste honing ter wereld – je eigen honing! Het maakt niet uit of je op het platteland of in de stad woont, bijen raken snel gewend aan het foerageren op bloemen. Habeebee Culture biedt je de kans om precies dat te doen, en installeert graag een ingenieuze horizontale kast die de koloniecyclus respecteert door de bijen vrij hun was te laten bouwen. Bovendien is de honing in de eerste plaats bedoeld voor de bijen, maar er blijft genoeg over voor gewone lekkernijen. Het enige wat je hoeft te doen is het avontuur aan te gaan en de juiste training te krijgen!

In het licht van de milieu-uitdagingen en een groeiende behoefte aan welzijn spelen groene ruimten een essentiële rol. Veel meer dan een eenvoudig decoratief element worden ze plaatsen van vernieuwing en biodiversiteit. Vert Val & Umilys zetten zich in voor het ontwerpen van levende landschappen, waar natuur en levenskunst in perfecte harmonie samenkomen.

Michel Delvosalle, die in Eigenbrakel woont maar in hart en nieren Brusselaar is, was een kind van 1968 (hij was achttien) en is nooit bang geweest om gekke dromen te dromen… zolang hij dacht dat ze haalbaar waren. Hij is ook gepassioneerd door beeldhouwkunst en is een van die landschapsarchitecten die de Belgische levenskunst eer aan doen en onze omgeving verfraaien, op zoek naar de perfecte harmonie tussen natuur, plaatsen en mensen.

In een tijd waarin ons land politiek en economisch in vraag wordt gesteld, is het belangrijk om niet te vergeten dat we op vele vlakken tot het beste in staat waren en zijn. Hoewel België een klein land is, is het altijd een bron geweest van wetenschappelijk, artistiek en creatief talent. Dit geldt ook voor de geneeskunde, waar Belgen een aantal mijlpalen hebben bereikt.

Met uitzicht op het Jourdanplein opent The Roof by the 1040, het panoramische terras van het Sofitel Brussels Europe, zijn zomerseizoen. Een elegant intermezzo, met uitzicht over de daken van de hoofdstad, om een licht, seizoensgebonden menu te ontdekken in een rustige omgeving, op een steenworp van de Europese wijk.

Een schitterende carrière voor dit kind uit de Borinage, dat als kind al een passie voor lekker eten ontwikkelde in de keuken van zijn grootmoeder in Quaregnon, niet ver van Bergen. Eric Fernez is afgestudeerd aan de Hotelschool van Doornik en heeft tijdens zijn stage ervaring opgedaan met enkele van de beste chef-koks uit de regio.

Nu cannabidiol (CBD) steeds populairder wordt bij consumenten, lanceert Laboratoires Boiron een reeks producten voor spier-, gewrichts- en huidcomfort. Hier volgt een nadere blik op een molecuul in opkomst.