3 activiteiten voor een zomer in de buitenlucht met de kinderen

Op zaterdag 12 en zondag 13 september lanceert de familie van de Prinsen van Merode de eerste editie van de Merode Rally. Gedurende twee dagen zullen een veertigtal klassieke auto’s de wegen van de Franse Ardennen en Champagnestreek doorkruisen, op ontdekkingstocht naar een uitzonderlijk erfgoed, fantastische restaurants en landgoederen die gewoonlijk gesloten zijn voor het publiek.

Het kwik stijgt en de steden krijgen de hitte vol te verduren. In plaats van de hittegolf te ondergaan, heeft L’Éventail enkele van de beste Belgische adressen verzameld om op adem te komen: hotelpools die openstaan voor niet-gasten, terrassen boven de Ardense meanders, meren verscholen in het bos en beachclubs in Het Zoute. Drie criteria keren terug van het ene adres naar het andere: hoogte, bosbedekking en de nabijheid van water, die volstaan om de temperatuur met enkele graden te doen dalen.

Het resort op de golfbaan Al Maaden, op vijftien minuten van het centrum van Marrakech, is de eerste Marokkaanse vestiging van de Park Hyatt groep. Het beschikt over 7,5 hectare uniek terrein waar Arabisch-Berberse knowhow samenkomt met hedendaags design. Onder leiding van executive chef Issam Rhachi en patissier Oussama Sadiq brengt het restaurant de klassiekers van de Marokkaanse gastronomie opnieuw tot leven, terwijl een spa van 2.200 m² het ritueel van de hammam biedt in een monochroom decor van beige Taza-steen. Een overzicht van een adres dat is opgevat als een bestemming op zich.

Het Pays de Bouillon en Ardenne opent een nieuw hoofdstuk met de lancering van zijn nieuwe identiteit: Visit Bouillon en Ardenne.

In februari won Paul Guénot de laatste editie van de Prix culinaire Ars Nova in Parijs. De souschef van het Luxemburgse restaurant Ma Langue Sourit won met het thema hert, slechts een paar punten achter zijn rivalen. Zijn overwinning werpt een licht op de nieuwe richting van een wedstrijd die meer dan vijftig jaar oud is en verbonden is aan het ArsNova Philanthropic Endowment Fund.

Vaderdag komt eraan en heb je geen inspiratie? Of je nu een fijnproever van sterke dranken, een fanatieke kok of een fan van praktische artikelen bent, hier is een selectie van cadeau-ideeën om elke vader een plezier te doen.

Een nieuwe hittegolf om de zomer te beginnen: wat is er meer geschikt voor aperitieven met familie of vrienden, met of zonder alcohol? U hoeft niet naar de toonbank van internationale merken te gaan: de Belgen hebben alles wat ze nodig hebben bij hen thuis. De redactie ontmoette de makers van Belgische dranken van bij ons om u de hele zomer te laten lessen en uw keel te verfrissen.

Sommige adressen zijn evenzeer een baken als een restaurant. In Stockel vervulde Shake Hands die rol achtentwintig jaar lang. Sinds maart is het uithangbord van naam en gezicht veranderd: omgedoopt tot Le Shake heropent het als Parijse brasserie. Terwijl herdenken vaak ook een beetje verraden is, hoe zou een wijk die zo aan haar gewoonten gehecht is als Stockel reageren bij de heropening van een van haar toonaangevende adressen? Het antwoord vindt u aan de Orbanlaan.