Knokke-Heist: het strand is versierd met papieren bloemen

Als expert in de kunst van de mixologie en de evenementensector stelt Hannah Van Ongevalle haar gesprekspartners onmiddellijk op hun gemak. Men merkt meteen dat deze jonge vrouw, gevestigd in Knokke, een echte levensgenieter is.

Na een wandeling langs het water of het bouwen van een zandkasteel met het gezin gaat de zomer aan de kust gewoon door. De Noordzee is meer dan stranden: het hele seizoen door zorgen concerten, feestelijke evenementen en culturele ontdekkingen voor ritme in dagen en avonden.

Het is zeldzaam om een ervaring te beleven waarbij elk detail met zoveel zorg lijkt te zijn bedacht. Bij La Réserve Genève wordt luxe niet alleen afgemeten aan de schoonheid van het decor of de kwaliteit van de service, maar aan dat onmiddellijke gevoel dat u verwacht wordt, welkom bent en al een beetje thuis. Een adres dat zo is bedacht dat elk gezinslid volop van het moment kan genieten.

Architectonisch of natuurlijk, ze markeren de kuststrook als evenzoveel excursiebestemmingen. En hoewel de kust slechts 67 kilometer telt, liggen de wonderen van de kust er bij tientallen, wat de interesse van nieuwsgierigen en toeristen wekt.

Verneuil la douce is geen gewoon hotel. Het is een kunsthuis, een betoverend paradijs voor de zintuigen en de geest, gesublimeerd door de decoratie van Camille Omerin. Een harmonieuze symfonie die de kunsten en de levensvreugde viert…

We geloven soms dat zwijgen ons in staat stelt te bewaren. Een relatie bewaren. Een conflict vermijden. Niet kwetsen. Het juiste moment afwachten. Doorgaan ondanks wat zich heeft genesteld. Dus houden we wat we voelen voor onszelf. We zeggen tegen onszelf dat het niet zo erg is. Dat het overgaat. Dat we de woorden later wel zullen vinden. Maar de woorden die we niet uitspreken, verdwijnen niet. Ze zoeken gewoon een andere manier om zich uit te drukken.

Rondom zijn neogotische kerk koestert de wijk Sint-Bonifatius in Elsene al lang een onweerstaanbare dorpssfeer. Tussen Aziatische restaurants, Italiaanse trattoria’s, hippe cafés en langverwachte nieuwe plekken is de buurt ook uitgegroeid tot een van de gastronomische epicentra van Brussel.

Aan de ene kant: een nieuwe culinaire identiteit, gesigneerd door chef Ralph Hermans, die La Source, een belangrijke plek in de Belgische gastronomische scene, magistraal een nieuwe impuls geeft. Aan de andere kant: de Shiseido spa, een haute couture cocon voor een buitengewone polysensorische ervaring. Een pareltje van een adres op 1 uur en 20 minuten van Brussel.