• HLCÉ

Advertentie

Zoeken naar tag "Lifestyle"

Onze tuinen en klimaatverandering

Natuur & Tuin

Door een ecosysteem op te bouwen met een diversiteit aan winterharde lokale planten kun je een veerkrachtigere tuin creëren. Hier is wat advies.

Zacht gestoomde kabeljauw, smeltende prei & heldere ciderbouillon

Food & Wijn

Met de lente in aantocht wordt de keuken lichter, zonder dat dit ten koste gaat van de gastronomische smaken. Bij dit gerecht draait alles om precisie: zuivere smaken, delicate texturen en een heldere, bijna doorschijnende bouillon die verwarmt zonder te verzwaren. Met een discrete knipoog naar de boomgaarden van Normandië door middel van een vleugje cider, is het resultaat een keuken die precies, elegant en diep heilzaam is.

2 page sur 5