Zacht gestoomde kabeljauw, smeltende prei & heldere ciderbouillon

De 10de editie van de Mineral Tour laat zien dat het nationale assortiment alcoholvrije dranken het erg goed doet. Het redactieteam heeft het hele land afgereisd om je een eclectische selectie Belgische dranken voor te schotelen. Je hoeft niet verder te zoeken, België is grotendeels zelfvoorzienend als het op anders drinken aankomt.

Zuivelcafés maken deel uit van het culinaire erfgoed van België in het algemeen en van Brussel in het bijzonder. In een constellatie van trendy plaatsen waar mensen eerder komen om te experimenteren met een concept dan om te eten, zijn ze een toevluchtsoord waar mensen komen genieten van eenvoudige, traditionele gerechten bereid volgens de regels van de kunst. Terwijl zuivelcafés zwaar te lijden hadden op het einde van de 20e eeuw, zet La Laiterie in Linkebeek de traditie met zwier voort. Een adres onaangetast door modes en trends, tijdloos en niet te missen.

Il Giardino werd in 2010 opgericht door Gatien Thiry en heeft niet de meest Italiaanse stamboom van alle transalpine restaurants in de hoofdstad. Maar dit prachtige buurtadres, waar Eric Beretta sinds de opening de scepter zwaait in de keuken, heeft iets veel Italiaansers dan de afkomst van de chef: zijn spirit! Al meer dan vijftien jaar is het succes van Il Giardino evenzeer gebaseerd op het plezier van het bord als op het gevoel van welkom zijn en delen aan tafel. Een onbetwistbare, tijdloze waarde die we nooit moe worden te herontdekken.

Tussen mode en gastronomie nodigen we je uit om enkele emblematische plaatsen in Europa te verkennen, waar knowhow verder gaat dan het object. Hier kan een hele wereld van mode worden verteld, geproefd en gedeeld.

De in Londen gevestigde interieurontwerper Francis Sultana is geboren op Malta en heeft altijd een speciale voorliefde voor het eiland gehad. Hij heeft niet alleen een zestiende-eeuws paleis in het hart van Valletta gerestaureerd, maar hij is ook de ambassadeur voor cultuur van het eiland geworden.

Van zeep, toiletmelk en eau de senteur tot gespecialiseerde huidverzorgings- en make-upproducten, het is een understatement om te zeggen dat de kindercosmeticamarkt geëvolueerd is! Hier is onze leuke maar verstandige selectie. 10/10 !

*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(–scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(–thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(–header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))] » dir= »auto » data-turn-id= »request-WEB:845c588f-0fba-4850-b9ec-6f08fbc785d0-52″ data-testid= »conversation-turn-106″ data-scroll-anchor= »false » data-turn= »assistant »> *]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(–scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(–thread-response-height))] scroll-mt-(–header-height) » dir= »auto » data-turn-id= »e7b69052-db86-4d02-b4f2-c8d427b3d4cc » data-testid= »conversation-turn-107″ data-scroll-anchor= »false » data-turn= »user »> Een geruststellend toevluchtsoord, een oneindige speeltuin, een werkplaats voor de eerste verhalen… Een kinderkamer is veel meer dan een ruimte die ingericht moet worden. Het is een wereld die vorm moet krijgen en die zich kan ontwikkelen op het ritme van dromen en behoeften. Functioneel, speels en ontworpen om mee te groeien met het kind, wordt het de omgeving voor de herinneringen van morgen.

Volutes Bleues – De sigarenkroniek. Cuba’s oudste fabrikant, Por Larrañaga, is gekozen voor de nieuwe Belux regionale editie. En zoals elk jaar biedt Vega Fina een editie gewijd aan het Chinese jaar. Voor 2026 is het het Jaar van het Paard.