Caviar Kaspia

Bonnes Adresses Caviar Food Paris 8e Restaurant

Rédaction Eventail

31 January 2020

"Un grand classique, puisque la maison date de 1927, mais toujours dans le coup ! Durant les défilés de haute couture, le restaurant est pris d'assaut par le monde de la mode.

J'aime cette sensation de parenthèse feutrée qui semble immuable, ce confort élégant avec les boiseries et les jolies nappes turquoise, ces serveurs stylés et adorables. Et bien sûr, je raffole de leur pomme de terre au caviar. Là, je peux emmener mon mari !"

17 place de la Madeleine, Paris 8^e
www.caviarkaspia.com

(Extrait du 'Paris De' du numéro de février 2020)

Bonnes Adresses Caviar Food Paris 8e Restaurant

Fleurs en crépon & couteaux : La première école de nos enfants

Société

Oubliez les MBA hors de prix. La plage est, sans doute, la plus belle école de commerce du monde. Au Zoute, tout commence avec des fleurs en papier crépon, officiellement reconnues comme patrimoine immatériel de la Flandre depuis 2021. On y apprend très tôt le troc. Quelques heures d’artisanat patient, assuré par des mamans, grand-mères, tantes, grandes sœurs et cousines, échangées contre des coquillages que la mer abandonne sur le sable.

Dans la Cour des Grands : Noblesses obligent !

Chroniques royales

Cet été, entre les canicules, Sa Majesté le Roi a trouvé le temps de mettre à l’honneur ces citoyens qui, par leurs actes, leur carrière ou leur mérite, ont su faire briller notre royaume. Des insignes, mais aussi des titres qui font entrer le récipiendaire dans la grande famille de la noblesse belge.

Gala des Ateliers Indigo

Vie mondaine

Pour célébrer ses 10 ans, les Ateliers Indigo ont investi les Halles de Schaerbeek avec un gala mêlant art, gastronomie et engagement inclusif. Au cœur d’une exposition immersive, des artistes en situation de handicap ont présenté leurs œuvres jusque sur une vaisselle unique, sublimée par un menu signé Rigolet. Entre émotion, performance artistique et vente aux enchères, la soirée a illustré la réussite du modèle Indigo. Les fonds récoltés assureront la continuité de ce projet qui défend l’excellence artistique inclusive. © Constance Le Hardÿ de Beaulieu

26/03/2026

À Stockel, Le Shake rassemble à nouveau son quartier

Gastronomie & Oenologie

Il est des adresses qui tiennent lieu de repère autant que de restaurant. À Stockel, le Shake Hands a occupé cette place pendant vingt-huit ans. Depuis le mois de mars, l’enseigne a changé de nom et de visage : rebaptisée Le Shake, elle rouvre en brasserie parisienne. Alors que repenser, c’est souvent trahir un peu, comment un quartier aussi attaché à ses habitudes que celui de Stockel allait-il réagir au moment de la réouverture de l’une de ses adresses phares ? La réponse se trouve avenue Orban.

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

Gastronomie & Oenologie

Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

Question de sens : pourquoi restons-nous si longtemps là où nous ne sommes plus heureux ?

Beauté & Santé

Il était venu me voir parce qu’il pensait avoir un problème d’organisation. Directeur depuis plus de quinze ans, il ne parlait que de son agenda, de ses réunions et de ses responsabilités. Les journées étaient devenues interminables. Il avait le sentiment de courir en permanence sans retrouver l’élan qui l’avait animé pendant des années.

L’été bat son plein sur notre littoral !

Voyage, Évasion & Escapade

Après une balade au bord de l’eau ou la réalisation d’un château de sable en famille, l’été continue à la côte. La mer du Nord ne se résume pas aux plages : tout au long de la saison, concerts, événements festifs et découvertes culturelles viennent rythmer journées et soirées.

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