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Blé d'or

Belgique, Knokke

Bonnes AdressesKnokkeLe Knokke deRestaurant

Florence Thibaut

01 August 2022

“C’est une de mes adresses préférées pour aller luncher quand je suis à Knokke. Quand j’étais enfant, j’allais souvent manger avec mes parents dans un restaurant à l’esprit familial qui s’appelait le Beaufort.

C’est l’ancien chef de l’établissement qui a ouvert Blé d’or, avenue Émile Verhaeren. Il a repris les plats iconiques, comme la salade César ou les solettes, de son ancienne carte. C’est vraiment le goût de mon enfance. On y mange très bien et sans chichi.”

– Extrait du Knokke de Charlotte Beaude, numéro d’été 2022

Emile Verhaerenlaan 16, 8300 Knokke-Heist, Belgique

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Informations supplémentaires

Adresse

Blé d’or
Emile Verhaerenlaan 16,
8300 Knokke-Heist, Belgique

Horaire

Tous les jours de 7h30 à 18h
Fermé le mercredi et jeudi

Gaya

Gourmet

Inspiré par la philosophie du chef Pierre Gagnaire, ce restaurant allie sensibilité et exigence dans une cuisine où l’émotion prime sur les étiquettes. Dans un cadre élégant et feutré, on y savoure aussi bien de grands classiques de la viande que des assiettes raffinées, le tout dans une atmosphère idéale pour des dîners discrets entre amateurs d’art, avec un rapport qualité-prix remarquablement équilibré.

Paris

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