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Eat-Local, partage gourmand

Belgique

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Rédaction Eventail

30 August 2021

© EAT-LOCAL

Si vous ne connaissez pas Eat-Local, notez vite la rencontre du 12.09 (de 11h à 13h), Brasserie Bertinchamps à Gembloux. Producteurs locaux et chefs partagent leurs passions le temps d'une rencontre gastronomique éphémère et créative.

L'événement se déroule en trois temps: visite du lieu par le producteur – l'occasion rêvée de découvrir ses procédés de fabrication ; puis dégustation des bières ; enfin, cinq préparations en direct, par les chefs Kevin Roquet et Coren- tin Rochez, à base des bières de Bertinchamps. Prochaine date (et autre thème): le 17 octobre. (De 12 à 65 euros selon la formule choisie)

www.eat-local.be • www.oh-chef.be

Voici comment les mutuelles belges encouragent une activité physique suffisante

Beauté & Santé

Pour mener une vie saine, il ne suffit pas d’avoir une alimentation variée et de dormir suffisamment. Il est également important de pratiquer au moins deux heures et demie d’activité physique intense au cours de la semaine. Par exemple, allez courir une heure à différents moments de la journée, faites une promenade ou optez pour un sport d’équipe afin de combiner activité physique et vie sociale. Il peut être assez difficile de trouver du temps pour cela dans un agenda déjà bien rempli. De plus, à la fin de la journée de travail, vous n’avez pas toujours l’énergie nécessaire pour faire de l’exercice intense.

Badi, le comptoir qui pétille

Gourmet

À Bruxelles, certaines adresses prennent leur temps avant de révéler leur vraie personnalité. Badi fait partie de celles-là. Ouvert en janvier 2023 comme bar-restaurant consacré aux cidres et aux bulles naturelles (déjà une excellente idée), le lieu a doucement évolué pour devenir aujourd’hui un vrai restaurant, avec une cuisine structurée, des assiettes à partager et une carte de boissons aussi pointue que réjouissante.

Saint-Gilles

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