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Chocolat : Les créations belges pour Pâques

chocolatchocolatierMade in BelgiumPâques

Olivia Roks

25 March 2024

Pour gâter petits et grands ou pour sublimer la tablée pascale, cette période rime plus que jamais avec délicieux chocolats belges…

Wittamer façon Pollock gourmand

© Wittamer

En hommage à l’expressionnisme abstrait et à la technique du dripping (peinture dégoulinante), découvrez les œufs de Pâques arty signés Wittamer. Chaque œuf est une pièce unique conçue avec passion par les chocolatiers de l’atelier. L’art se mêle au chocolat pour une explosion de couleurs et de saveurs ! Chaque figurine est accompagnée de petits œufs. Cerise sur le gâteau, ces jolies créations sublimeront indéniablement toute table pascale avec originalité.

  • Collection “dripping” à partir de 19,50€

Nature, couleur et crunchy chez Pierre Marcolini

© Maison Pierre Marcolini

Fèves de cacao d’exception, noix savoureuses, pistaches délicieuses : Pierre Marcolini régale nos papilles en sélectionnant comme toujours les meilleurs ingrédients, tout en mettant de plus en plus un point d’honneur à valoriser l’environnement. Par exemple, les couleurs de cette collection flamboyante proviennent que de teintes naturelles venant des fruits et des légumes. Des petits œufs crunchy dans six goûts variés où sitôt croqués le croustillant fait place au fondant : sablé breton, biscuit brownie ou incontournable spéculoos… Coup de cœur aussi pour la guimauve lapin à la vanille de Madagascar ou les grands œufs colorés renfermant une ribambelle de petits.

  • Malline Petits oeufs de Pâques 30 pièces, 39€
  • Œuf de 250g contenant 8 œufs pralinés, 37 €

Pâques à la campagne chez Benoît Nihant

© Benoit Nihant

Coq, poule et œuf, les nouvelles créations du chocolatier bruxellois Benoit  Nihant évoquent les balades paisibles sur les chemins de campagne constellés de fleurs sauvages. Les œufs de Pâques deviennent paysage où épis de blés et coquelicots s’entremêlent. À l’intérieur de ces coques réalisées en chocolat noir Grand Cru du Nicaragua se cachent une multitude de friandises. Quant à ses coffrets d’œufs flamboyants, ils se parent de ganaches et pralinés aux parfums séduisants inspirés de ce que la nature à nous offrir.

  • Grand œuf blé, 64€
  • Coffret Œufs Flamboyants Audace, 38,5€

Neuhaus comble toutes les envies

© Neuhaus

Pour sa collection de Pâques, Neuhaus,  l’inventeur de la praline belge a puisé son inspiration dans les fleurs. La collection se compose de grands classiques mais aussi de nouvelles créations, comme de délicieuses ganaches et des figurines de Pâques fourrées ou creuses. Il y en a pour tous les goûts, toutes les envies et toutes les bourses : petit lapin de Pâques habillés d’un nœud couleur pastel contenant 9 œufs, le coffret découverte coloré contenant pas moins de 11 œufs de Pâques ou encore le cracker ludique avec un imprimé floral renfermant quant à lui 6 œufs. L’incontournable est bien sûr le “ballotœufs” Neuhaus, de belles et grandes coques d’œufs faites à la main en chocolat (noir, lait, pâte de noix et gianduja) remplies d’œufs de Pâques ou de pralines aux saveurs variées. On ne sait où donner de la tête !

  • Collection de Pâques à partir de 13.90€
  • Ballotoeufs, 62.50€

Galler, des petits œufs à gogo

© Galler

Cette année, la marque propose encore une fois une sélection large et variée ou chacun trouvera son bonheur parmi 13 variétés d’œufs en chocolat, allant du lait raliné au noir pistache, en passant par le blanc praliné croquant et le blanc manon. Galler reste fidèle à ses engagements : tous les chocolats sont confectionnés sans huile de palme et à partir de fèves de cacao 100% Fairtrade, garantissant un plaisir gourmand responsable.

  • A vos agendas : le restaurant bruxellois Cocina proposera une chasse aux œufs XXL avec les œufs Galler le 1er avril

Picard et sa boîte à œufs gourmande

© Picard

Cette entreprise est française mais comble les ménages depuis son arrivée sur le marché belge. Ce géant du surgelé ne cesse d’innover. Pour Pâques, on jette son dévolu sur la Boîte à œufs conçue pour incarner l’esprit de partage et de convivialité de Pâques, et se distingue par son visuel irrésistible, designé par l’illustratrice Ilya Green, et son côté ultra-gourmand. Pensée pour être dégustée en famille, cette création est une invitation à la gourmandise avec ses couches savoureuses de mousse chocolat, de crème montée vanille, de sauce praliné, le tout surmonté d’un croquant chocolat.

  • La Boîte à œufs (6 parts) à décongeler au réfrigérateur, 18,90€

Au nom de la broche

Chroniques royales

Elle fait son grand retour, séduisant la gent masculine comme la jeune génération, la broche renoue avec le succès et Wartski l’a bien compris en organisant cette exposition d’anthologie qui réunira pour un trop bref moment quelques 240 petits chefs d’œuvre illustrant l’histoire d’un ornement qui a traversé les âges et inspiré aux plus grands joailliers de sublimes créations. Issues des collections les plus prestigieuses, les broches présentées ont pour certaines une histoire toute royale. D’autres évoquent à merveille un style ou une époque, commémorent un événement ou font écho à un personnage célèbre.

Soirée caritative à Pairi Daiza

Vie mondaine

À l’initiative de Marc Coucke et Éric Domb, une grande soirée a été organisée dans le parc animalier de Pairi Daiza pour soutenir la Fondation Pairi Daiza, engagée depuis dix ans dans la protection de la biodiversité.

19/06/2025

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Des boissons 100% belges pour conclure les vacances

Gastronomie & Oenologie

Entre les barbecues et les apéros en terrasse, on a beaucoup d’occasions de boire, pendant l’été. Bonne nouvelle : il y a moyen d’organiser des apéros 100% belges pour peu qu’on s’en donne la peine. La rédaction a sélectionné pour vous des boissons désaltérante avec ou sans alcool, de pures créations belges ou des alternatives locales aux produits importés, plus besoin d’aller voir ailleurs.

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