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Rédaction

29 November 2022

Une soirée au château

Rien de plus enchanteur qu’une cour de château pour une soirée à la belle étoile, pas vrai ? C’est en tout cas ce que pense Hémisphère Events, qui après s’être installé au château de Rixensart à l’automne (nous l’avions testé pour vous ici), élit domicile au château d’Argenteuil (Waterloo) pour la saison hivernale et festive. Dans le jardin du château, 14 bulles seront installées, avec en leur centre, une bulle réservée aux chefs qui assureront un spectacle culinaire tout au long de l’événement. Pour le confort des gastronomes,  Hémipshère a pensé à tout, avec notamment un système de chauffage dernier cri installé dans les bulles, et tout le nécessaire pour passer une soirée chaleureuse, conviviale et intimiste, avec les étoiles comme invitées.

© Jon Verhoeft

Une proposition gastronomique de haut-vol

Pour cette édition, Hémisphère a fait appel à deux de ses chefs stars, Sébastien Renard (demi-finaliste de Top Chef 2022) et Cesar Lewandowski (ancien chef de partie à L’Arpège***, où il assista le légendaire Alain Passard). Ce sont eux qui à tour de rôle, se relayeront pour créer, préparer, et servir un menu 4 services inédit et étonnant. Deux jeunes chefs créatifs qui ont le vent en poupe et qui se lancent une fois de plus le défi de cuisiner à la vue de tous, dans leur bulle à 360°. C’est donc bien une expérience complète que propose Hémisphère, en permettant de découvrir les univers de jeunes chefs français à la notoriété en flèche, avec les yeux et avec les papilles.

Les chefs Sébastien Renard... © DR

... Césare Lewandowski, orchestreront les soirées au château d'Argenteuil hemisphere-argenteuil- © DR

D’ailleurs, pour terminer (et commencer) l’année de manière originale, Hémisphère propose aussi son menu spécial de Nouvel An. C’est César Lewandowski qui sera aux commandes de cette soirée spéciale, dont on profitera en famille ou entre amis. Une soirée pleine de surprises et qui garantira à coup sûr un passage à l’année nouvelle des plus sensationnels.

Gastronomie & Oenologie

Informations supplémentaires

Adresse

Château d’Argenteuil
Square d’Argenteuil
1410 Waterloo

Dates

Du 12 décembre 2022 au 29 janvier 2023

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