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Rédaction

11 June 2020

 

INGRÉDIENTS (1 cocktail)
30 ml de Hendrick’s Gin (de préférence l’Orbium)
30 ml de Chartreuse verte
30 ml de jus de citron vert
20 ml de Maraschino
10 ml de vinaigre balsamique blanc
Garnir d’un zeste de citron et d’un oignon grelot au vinaigre

PRÉPARATION
Mettre tous les ingrédients dans un shaker et le remplir de glace.
Secouer vigoureusement pendant une dizaine de secondes.
Filtrer à l’aide d’une petite passoire (cela retire les petites particules de glace qui sont moins agréables lors de la dégustation)

Servir dans un verre à cocktails sans glaçons

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La Pharmacie Anglaise
66 Coudenberg, Bruxelles
+32 489 56 07 36
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Peter Paul Rubens, The Virgin in Adoration of the Child, c. 1616, huile sur toile, 65 x 50 cm. © KBC Bank, Antwerp, Snijders&Rockox House.

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