• HLCÉ

La recette confinée de Cedric Buscemi

CocktailconfinementCovid19déconfinementGastronomiela pharmacie anglaisemixologierecetteconfinée

Rédaction Eventail

11 June 2020

Le mixologue Cédric Buscemi de La Pharmacie Anglaise vous propose un de ses cocktails signatures, le Pickled last word. Ce cocktail qui fait une 1ère apparition écrite en 1951 dans Bottoms Up de Ted Saucier’s. Mais il serait réellement apparu sur le menu du Athletic club’s en 1916. Un cocktail qui s’inscrit dans le style de l’ère de la prohibition.

 

INGRÉDIENTS (1 cocktail)
30 ml de Hendrick’s Gin (de préférence l’Orbium)
30 ml de Chartreuse verte
30 ml de jus de citron vert
20 ml de Maraschino
10 ml de vinaigre balsamique blanc
Garnir d’un zeste de citron et d’un oignon grelot au vinaigre

PRÉPARATION
Mettre tous les ingrédients dans un shaker et le remplir de glace.
Secouer vigoureusement pendant une dizaine de secondes.
Filtrer à l’aide d’une petite passoire (cela retire les petites particules de glace qui sont moins agréables lors de la dégustation)

Servir dans un verre à cocktails sans glaçons

Allez vite découvrir leur Menu Take Away et leurs plats à emporter !

La Pharmacie Anglaise
66 Coudenberg, Bruxelles
+32 489 56 07 36
info@lapharmacieanglaise.com

Artemisia Gentileschi : Flamboyance & théâtralité

Arts & Culture

Fille d’un peintre de talent étonnamment douée, tombée dans l’oubli après avoir mené une brillante carrière internationale, l’artiste romaine Artemisia Gentileschi est une véritable “héroïne de l’art”. À l’heure où les femmes artistes ont la part belle, le musée Jacquemart-André dévoile la puissance de ses peintures caravagesques à travers une quarantaine de tableaux, dont des toiles d’attribution récente.

France, Paris

Du 19/03/2025 au 03/08/2025

Publicité

Tous les articles

Publicité

Tous les articles