• HLCÉ

On a testé pour vous le luxueux brunch du Steigenberger Wiltcher's

On a testé pour vous

Rédaction Eventail

27 October 2017

© Steigenberger Wiltcher's

Le brunch a toujours la cote dans la capitale ! Sans nul doute le plus majestueux de Bruxelles, le Steigenberger réorganise son mythique brunch depuis déjà un an. On l'a testé pour vous...

C'est derrière sa façade du XIXème siècle que l'hôtel Steigenberger Wiltcher's, du haut de ses cinq étoiles, réorganise chaque dimanche un brunch digne de son nom. L'établissement, à la fois élégant et moderne, tente de vous offrir un menu à la hauteur de sa réputation. Bien au-dessus des prix des autres brunchs bruxellois, il est aussi le plus raffiné et majestueux de la ville...

 
©  Steigenberger Wiltcher's

Notre avis

Dans une ambiance à la fois chic, conviviale et décontractée, un pianiste nous plonge dans une ambiance jazzy et chaleureuse. Chaque dimanche, il joue pour les clients, en voilà une bonne idée ! Un agréable brunch dominical en perspective...
Le brunch est réussi et à l'image de ce 5 étoiles : un choix de buffet très large, un service attentif et des aliments mis en avant haut de gamme et savoureux. Une sélection pouvant justifier le prix élevé de ce brunch s'affichant à 75€ (buffet avec boissons chaudes et une coupe de champagne).

 
 © Steigenberger Wiltcher's

Le buffet froid est composé d'huîtres, de salades, de crustacés, charcuterie, foie gras, quant au buffet chaud, il varie chaque semaine, tout comme la viande découpée sous nos yeux par un chef. Ce dimanche, c'était du rosbeef (un peu trop cuit à notre goût, dommage). Quelques viennoiseries sont aussi présentes, mais les amateurs de bons petit-déjeuner, passez votre chemin.

 
 L'assortiment de biscuits composant le ravissant buffet de desserts © Steigenberger Wiltcher's


Globalement, tout est très savoureux. Nous terminons avec les fromages et ensuite le buffet de desserts qui régalera petits et grands avec une panoplie de gourmandises hautes en couleur : assortiment de biscuits, tiramisu, gâteaux, carrot cake, bavarois, éclairs, etc. On sort de l'établissement le ventre (très) largement rempli de bonnes choses avec la mélodie de John Lennon ou Joe Dassin dans la tête...
Ce brunch est peut-être le plus cher de la capitale mais sans aucun doute le plus luxueux aussi !



Steigenberger Wiltcher's
Avenue Louise 71, 1050 Bruxelles
02 542 42 42
Brunch chaque dimanche, de 12h00 à 15h00
75€ par adulte, 29€ pour les enfant entre 4 et 12 ans

Amaury de Potter (Utmost) : « L’intelligence artificielle n’aura pas les clés »

Économie & Finances

La semaine dernière, le Forum de LOBBY « Finances & Investissements » réunissait experts et décideurs au Cercle Royal Gaulois Artistique et Littéraire à Bruxelles autour d’une question provocatrice : la finance survivra-t-elle à la révolution de l’intelligence artificielle ? Parmi les intervenants, Amaury de Potter, responsable commercial Belgique et Luxembourg chez Utmost, a livré une vision pragmatique : l’IA est un outil précieux, mais elle n’aura pas les clés du coffre.

Remise des bourses GENeHOPE 2026

Vie mondaine

À la Villalobar chez Belfius à Bruxelles, GENeHOPE a célébré sa remise annuelle de bourses dédiées à la recherche en génétique, en présence de son comité scientifique, de ses partenaires, de ses donateurs et de familles de patients. Une soirée où l’excellence scientifique s’est conjuguée à l’émotion des rencontres et à l’espoir suscité par les avancées de la génétique médicale. © Violaine Le Hardÿ de Beaulieu

15/06/2026

Aurèlia Muñoz – Entes

Arts & Culture

Voici un vaste parcours à travers l’œuvre d’une figure majeure de l’art textile contemporain. Associée à la Nouvelle Tapisserie et à l’École catalane de la tapisserie, Aurèlia Muñoz (1926-2011) dépasse les frontières du tissu, de la fibre et de l’artisanat pour croiser techniques ancestrales, formes contemporaines et préoccupations écologiques.

Espagne, Madrid

Du 29/04/2026 au 07/09/2026

Publicité

Il fait beau ! C’est l’heure de l’apéro… 100% belge

Gastronomie & Oenologie

Une nouvelle vague de chaleur pour commencer l’été : quoi de plus propice à des apéros en famille ou entre amis, avec ou sans alcool ? Pas besoin d’aller s’abreuver au comptoir des marques internationales : les Belges ont tout ce qu’il faut chez eux. La rédaction a rencontré les créateurs de boissons belges bien de chez nous pour vous désaltérer et vous rafraîchir le gosier tout l’été.

Tous les articles

Tous les articles