Décoration de Noël 100% 2019

Infatigable voyageuse de la Russie à l’Inde, la designer belge touche à tout Valérie Barkowki sillonne la planète à l’affût de nouvelles techniques d’artisanat et de gestes ancestraux. Tombée amoureuse du Maroc il y a plus de 30 ans, elle y dessine du linge de maison et des vêtements d’intérieur chics, intemporels et délicats produits par un atelier marrakchi. Parmi ses combats centraux, figure la transmission des riches savoir-faire locaux.

Ses lignes épurées et ses teintes douces se fondent dans l’environnement végétal, entre ciel, terre et mer.

La virtuose ajaccienne réinvente l’architecture avec singularité, douceur et sensualité, tout en dirigeant son agence avec une grande indépendance d’esprit. Ses réalisations émouvantes puisent dans les racines de son île natale, mais aussi dans la mémoire des lieux, les notions de réparation, l’archéologie et la psychologie environnementale et humaine. Une source féconde de réflexions et de pratiques innovantes pour un regard contemporain dans le respect du passé. Rencontre.

Alors qu’il vient de fêter les trente ans de sa marque de joaillerie, Lorenz Bäumer livre un bijou plus difficile à porter, mais qui ne manque pas d’éclat : un lustre en forme de camélia réalisé par la maison Delisle, dont la direction artistique est aujourd’hui assurée par Jean Delisle, l’arrière-arrière-petit-fils du fondateur.

Alors qu’il s’apprête, avec le chef Timon Michiels, à ouvrir une seconde adresse de son restaurant étoilé Carcasse à Knokke (ouverture prévue le 27 juin), le boucher et entrepreneur Hendrik Dierendonck nous livre une vision passionnée mais réaliste de son métier. Conscient de la responsabilité de son secteur dans l’éducation au goût et à la sensibilisation à une alimentation durable, celui que l’on croyait déjà à son meilleur niveau ne cesse jamais de se remettre en question, à chercher où progresser. Pour lui, ses clients, et l’avenir de la boucherie.

Découvrez tout ce que l’Isle-sur-la-Sorgue a à vous offrir.

Au cœur des montagnes escarpées et des paysages sauvages de la Corse se cachent des trésors médicinaux. Sur cette terre de contrastes exposée aux aléas climatiques, la flore s’adapte aux conditions de vie rudes et à un environnement changeant. La singularité de ce climat donne des résultats exceptionnels en termes de qualité des composés thérapeutiques. Hugo Desmecht, herboriste de renom à Bruxelles, en dévoile les particularités.

Située à Calvi, le charmant hôtel La Villa Calvi offre l’une des plus belles cartes postales de Corse. En cuisine, son nouveau chef, Can Kurt, fait tourner les têtes et titille les papilles. Entre terre et mer, découverte de son terrain de jeu et bavardage !