Lifestyle

L'agréable terrasse de l'hôtel Sofitel Brussels Le Louise devient cet été un lieu chic et convivial accueillant une nouvelle offre alimentaire : un barbecue façon show cooking.

Notre terre est née il y a environ 4,5 milliards d'années, mais la vie sur terre (sous forme de cellules procaryotes – les bactéries) n'est apparue qu'il y a 3 milliards d'années. Les dinosaures, eux, ont fait leur apparition il y a 250 millions d'années seulement, alors que l'homo sapiens n'existe lui que depuis 200.000 ans.

[caption id="attachment_20235" align="alignnone" width=""]La boîte à fleurs en édition limitée composée de gourmands biscuits est à 24 €[/caption]L'édition limitée de l'été 100% belge ? Une jolie boîte mi-biscuit mi-fleur issue de la collaboration gourmande entre la Maison Dandoy et le fleuriste bruxellois Thierry Boutemy.

Notre slogan : "130 ans et plus jeune que jamais" n'a rien d'un vœu pieux. Il est depuis toujours une réalité dans le quotidien de la rédaction et des équipes qui œuvrent toute l'année à concevoir, écrire et mettre en page votre magazine préféré. Mais dès cet été, plus que jamais, L'Éventail se projette vers l'avenir. Et cet avenir réside dans la réalité augmentée.

Il y a cinq ans, le chef doublement étoilé Sang Hoon Degeimbre, déménageait son restaurant gastronomique dans un nouveau lieu : une ferme à Liernu transformée pour un projet global de cuisine, permaculture et hôtellerie. Cette année, en avril 2018, la deuxième phase de ce projet a vu le jour faisant de L'Air du Temps une expérience inédite. Découverte.

[caption id="attachment_20157" align="alignnone" width=""]Le potager de Peas & Love sur le toit de Caméléon à Woluwé[/caption]Et si on rendait notre capitale encore plus verte ? Comme dans bien d'autres villes, le concept des potagers sur toit prennent de plus en plus d'ampleur. Sillonnons Bruxelles à la recherche de diverses initiatives étonnantes où herbes, fruits et légumes évoluent avec succès pour le bonheur de ses urban farmers...

Voilà un vin bien « mystique » qui célèbre la vie sous toutes ses formes, à mille lieues des dérives de la viticulture conventionnelle. Ici, on parle de fermentation des sols où des millions de lombrics se tortillent sans sourciller...exit le cocktail chimique « engrais & pesticides ». Vignerons et amateurs de vins pourront profiter des fruits de la vigne sans s'intoxiquer.

Comme chaque été, partons en vacances aux côtés de nos personnalités belges... Chef, créateur, chocolatier, artiste, où vont-ils ? Que font-ils ? Qu'emportent-ils dans leur valise ? Premier rendez-vous avec Fabienne Delvigne, la chapelière préférée de nos royalties...

Les soldes et la frénésie d'achat qu'elles peuvent générer ont débutées ! Eventail.be se penche sur des mouvements qui prônent une consommation raisonnée. L'industrie textile est extrêmement polluante... spread the word.

Imposant, impressionnant et original avec son architecture unique en son genre, L'Atomium, un des symboles de notre plat pays, fête cette année ses 60 ans. Pour l'occasion, trois expositions, une bande dessinée, une brocante et bien plus encore célèbre majestueusement (un bel article est d'ailleurs dédié à cet anniversaire dans L'Eventail de l'été) le monument avec entre autre un rendez-vous incontournable : le restaurant by Alexandre Masson, situé dans la dernière boule...

[caption id="attachment_20139" align="alignnone" width=""]Tony Kroos et sa Audemars Piguet Royal Oak Offshore[/caption]Vestiaire Collective est une plate-forme unique en son genre. Créé en 2009 à Paris, le site est devenu le leader Européen de la vente de vêtements et d'accessoires de luxe et de mode d'occasion. À l'occasion de la Coupe du Monde de football, Vestiaire Collective met en lumières les montres portées par les stars du ballon rond. Vous laisserez-vous ténté ?

Quoi de plus rafraîchissant et gourmand qu'une délicieuse et savoureuse glace sous un ciel ensoleillé et des températures élevées ? Tour de la capitale en quête de bonnes glaces artisanales...