Lifestyle

Dès son plus jeune âge, Stéphanie Anspach se projette comme styliste et réfléchit déjà à des noms de marque. La créatrice choisit finalement son prénom suivi de son nom... Rencontre dans son atelier.

[caption id="attachment_15974" align="alignnone" width=""]Les artisans chocolatier ont sublimé les oeufs pour nous contacter des délices pascals[/caption]Chaque année, quelques évènements clé mettent en valeur l’imagination débordante de nos chocolatiers… En quête d’idées gourmandes pour les fêtes pascales? Voici ce qu'ils nous proposent...

Le printemps commence doucement à pointer le bout de son nez mais les températures restent trop fraiches pour un repas à l'extérieur... Alors, pour combler vos envies de légèreté et de douceur printanière, vous pouvez toujours inviter votre jardin dans votre salle à manger et y dresser une jolie table. Inspirations.

[caption id="attachment_15969" align="alignnone" width=""]Recette par la Table d’Aline, légumes d’automne rôtis sucrés salés et chou kale[/caption]En Belgique, le verbe fristouiller, permet de désigner le fait qu'un repas soit préparé avec beaucoup de faste afin de faire une grande fête. En tout cas, avec le générateur de menus Fristouille, nous avons de l'inspiration pour cuisiner de délicieuses recettes et surtout préparer nos repas de manière durable...

[caption id="attachment_15885" align="alignnone" width=""]La collection 34, créée en 2014, renoue l'esprit des fondateurs et l'envie comme moteur, le luxe infini. La gamme comporte deux bougies pour la maison, une eau de parfum et un parfum solide.[/caption]Les odeurs de la maison... Dans la famille des supports de diffusion, nous avons pointé la bougie. Focus sur Diptyque et la bougie Prouveresse issue de la nouvelle Collection 34. Rencontre avec Fabrice Pellegrin, nez, pour évoquer sa création.

Si on part du principe que la décoration est la projection matérialisée de notre personnalité et que la signature olfactive est en quelque sorte la cerise sur le gâteau, parfumer son intérieur touche au très subjectif. L'odeur doit correspondre aux spécificités de chacun... Le faux pas est difficile mais quelques réflexions sont néanmoins nécessaires.

Pour simplifier leur vie de parents (et celle des autres), deux mères de famille qui travaillent à temps plein et qui avaient envie de pouvoir, sur un coup de tête, se décider d'un resto ou d'une séance de cinéma, ont décidé de mettre en place un système flexible, rapide et sécurisé... 

[caption id="attachment_15787" align="alignnone" width=""]Le lin de la firme belge Libeco est labelisé C2C, cradle to cradle. Cocorico les Belges![/caption]En page 135 de L'Eventail de février (disponible dès à présent en librairie et sur tablette), Charlotte Simonis, jeune créatrice, nous interpelle avec le principe du cradle to cradle. Un concept d'éthique environnementale très intéressant. Parlons-en. 

[caption id="attachment_15784" align="alignnone" width=""]Jean-Paul Lespagnard et Jean Galler, deux Liégeois ambassadeurs de la Belgique [/caption]Le 1er juin, les chocolats Galler fêteront leurs quarante années d'existence. Un anniversaire ponctué de collaborations avec le créateur Jean-Paul Lespagnard. Que nous réservent le Fournisseur breveté de la Cour de Belgique (depuis 1994) et le créateur belge de renommée internationale ? Des œufs en chocolat et en métal – véritable écrin de collection. Rencontre au carré en atelier.

[caption id="attachment_15709" align="alignnone" width=""]La collection Dis Oui de la créatrice Emma François[/caption]La préparation d’un mariage engendre un certain coût... Entre la salle et le traiteur, il y a l'incontournable robe de la mariée. Les priorités et les budgets varient d'un couple à l'autre. Pour certains, le lieu d’accueiil se devra d'être féérique, le menu de préférence signé par un nom de la haute gastronomie tandis que pour d'autres, la robe se doit d'être haute couture!

[caption id="attachment_15831" align="alignnone" width=""]Didier Smeets, le plus jeune chocolatier du salon à la conférence de presse du 20 janvier dernier[/caption]Le 3e Salon du Chocolat ouvrira ses portes à Bruxelles le 5 février prochain. La tradition sera à l'honneur avec un regard résolument tourné vers l'avenir. Le chocolat belge ne se repose pas sur ses lauries.

Le 12 janvier dernier, le lunch-conférence de L'Eventail autour de la question Et si on changeait de tête? se tenait au Cercle Royal Gaulois. L'orateur invité était le Pr. Jacques Brotchi. Le succès fut au rendez-vous...