Is wijn een geslacht?

De perfecte metgezel voor romantische tête-à-têtes, grote feesttafels of vertrouwelijkheden aan het aanrecht, wijn kan worden geserveerd in een ballon of kristallen glas, of zelfs in een veldflesbeker. Maar of het nu rood, wit, rosé of mousserend is, het is altijd een mengeling van druivensap en knowhow, om van te genieten, te drinken, te nippen… kortom, om van te genieten naargelang de omstandigheden, zowel door vrouwen als mannen. Of het nu om populaire of vintage wijnen gaat, wijn heeft geen geslacht, maar wel karakter, een eigen karakter, ver van de stereotypen en marketingcodes. Behalve dat…

Laten we beginnen met rode wijn, een onmisbaar accessoire voor barbecues en steaks, de ideale wijn voor de alfamannetjes, wat al genoeg is om hem direct te associëren met testosteron. Hij kan ‘gespierd’, ‘vol’, ‘tanninerijk’, ‘intens’ of ronduit harig zijn! Behalve dat er niets viriels is aan het zweten door een fles Château La Dominique, laat staan een fles… Margaux.

Omgekeerd hebben witte wijnen de reputatie ‘delicaat’ te zijn. Zoet of droog, onze fantasieën associëren ze met elegantie, subtiliteit, vrouwelijkheid en zelfs heiligheid! Bovendien geeft witte wijn geen vlekken – wat handig! En rosés zijn zo ‘feestelijk’,‘roze‘ en ‘licht’ dat ze ‘vrouwelijk’ zijn geworden.

Maar dit alles heeft meer te maken met de collectieve verbeelding dan met de realiteit van de smaakpapillen, want als wijn gendergerelateerd is, is dat niet de schuld van de wijnstokken of de wijnmakers. De schuldige is marketing. Merken wedijveren in vernuft om ons ervan te overtuigen dat een wijn ‘gemaakt is voor’ ons. Roze flessen en bloemrijke etiketten voor vrouwen, strak design en het silhouet van een château voor mannen… Het is bijna alsof een vrouw niet van een Médoc mag houden en een man zich moet verstoppen om Sauternes te drinken!

Als het over champagne gaat, exploderen clichés als kurken! De koning van feesten en partijen wordt verondersteld werelds, frivool en zeer vrouwelijk te zijn. Maar serieus, sinds wanneer heeft_CO2 een geslacht? Napoleon zelf dronk champagne na zijn veldslagen… Gelukkig lijken de nieuwe generaties de spot te drijven met deze stereotypen.

Tegenwoordig moeten we de wijnen in onze kelder kiezen zoals we onze afspeellijst kiezen: op basis van onze smaak, niet op basis van ons geslacht. Rood, wit, rosé of mousserend, het belangrijkste is dat je het graag deelt met je geliefden!

Château La Dominique 2019, Grand Cru Classé Saint-Émilion: hermafrodiet

Met zijn harmonieuze tannines verrast deze wijn met zijn verleidelijke anatomie – zij het met een zekere kracht – door zijn zijdezachtheid in de mond en zijn vloeibaarheid. Hij wordt zowel door mannen als vrouwen gedronken en is een consensuele wijn die het uitstekend doet bij ribstuk of eendenborst.
Prijs: €60 – Waar: wijnhandelaars – chateau-ladominique.com

Château Minuty cuvée Gabriel, AOP Côtes-de-Provence: intergenerationeel

Zeg het woord‘Minuty‘ en je denkt meteen‘roséwijn‘! Minuty is nu een zeer Instagrammable accessoire voor avondjes uit of op de daken van trendy nachtclubs. De magie van Minuty komt ook tot uiting in prachtige rode wijnen, zoals de cuvée Gabriel. Deze rode topper houdt zich aan alle codes van het onmiddellijke genot, zonder vooroordelen. Wij zijn er dol op!
Prijs: €72 – Waar: wijnhandelaars – minuty.com

Château Sainte Marguerite, Marguerites 2021 collectie, Cru Classé Côtes-de-Provence: rood onder de bloemen

Intens en diep, deze wijn belichaamt de stijl van dit grote en mooie huis, altijd in de voorhoede van de bescherming van het milieu. Zijn subtiliteit komt voort uit zijn DNA! Hij wordt gemaakt van de beste percelen van het domein en profiteert van een terroir dat hem een sterk karakter en een echte expressieve rijkdom geeft. Rond, complex en ongeremd, dit is een geweldige wijn of, als je dat liever hebt, een zeer fijne cuvée!
Prijs: €65 – Waar: wijnhandelaars – saintemargueriteenprovence.com

Laurent Perrier, cuvée Alexandra rosé 2012: feestelijke en subversieve bubbels

Deze cuvée, gemaakt van druiven met XY-chromosomen, is een prestigieus eerbetoon aan de kwaliteit van druiven uit hetzelfde oogstjaar en is wereldwijd bekend onder zijn voornaam: Alexandra. Hij wordt beschouwd als een icoon, wordt in beperkte hoeveelheden geproduceerd en biedt complexe aroma’s van rood fruit, zoals geplette aardbeien, met een bittere sinaasappelafwerking en een even vlezige als heerlijke textuur.
Prijs: €389 – Waar: wijnhandelaren – laurent-perrier.com/nl/champagnes/alexandra-rose-millesime

Pol Roger, cuvée Sir Winston Churchill 2015: onder de finesse, de brutaliteit

Terwijl de meeste grote champagnecuvées naar vrouwen vernoemd zijn, is Pol Roger een uitzondering op de regel. De gelijknamige cuvée werd gecreëerd als eerbetoon aan de beroemde Britse politicus, wiens favoriete champagne het was, en heeft alle kwaliteiten die de grote man in zijn leven waardeerde: gedurfdheid, kracht, structuur, rijpheid en … elegantie!
Prijs: €240 – Waar: wijnhandelaren – polroger.com

Domaine de Leos, cuvée Augusta bio IGP 2024: “Op de mensen van wie ik hou”.

Nee, niet alle witte wijnen zijn gelijk. Sommige zijn biologisch en brengen een boodschap van tederheid, zoals deze Provençaalse schat. De naam is een eerbetoon aan de moeder van Patrick Bruel, eigenaar van dit prachtige landgoed in Isle-sur-la-Sorgue, waar net een prachtig hotel aan is toegevoegd. Deze goudkleurige wijn is een blend van vier druivenrassen(grenache blanc, roussanne, clairette en colombard) en biedt aroma’s van witte bloemen met toetsen van citrusvruchten, een gulle weelde en een levendige frisheid. Dit is een wijn die Provençaalse witte wijnen in de schijnwerpers zet!
Prijs: €17.90 – Waar: wijnhandelaren – vivreausud.com