Pasen: een selectie van overheerlijke chocolade lekkernijen

In Knokke-Heist is gastronomie niet langer een simpel vakantieplezier. Tussen sterrenrestaurants, strandadressen, brunch van de nieuwe generatie en ultra-lifestyle food concepten, bevestigt de badplaats haar status als volwaardige culinaire bestemming. Met zes sterren in Knokke-Heist en een culinaire scene die straalt tot Oostende, Damme of Cadzand, hoeft de Belgische kust de grote Europese “foodbestemmingen” beslist niets meer te benijden.

In Brussel is koffie veel meer dan een pauze tussen twee afspraken. Gepassioneerde koffiebranders, verfijnde koffiezaken, gezellige bars en buurtadressen: de hoofdstad cultiveert een ware koffiecultuur. Ter gelegenheid van de Internationale Koffiedag een overzicht van 3 plekken waar u kunt genieten van een flinke dosis cafeïne… en plezier.

Vergeet alles wat u dacht te weten over groenten. In Le Gabriel transformeert chef Jérôme Banctel ze dankzij een onverwachte techniek uit Turkije. Een culinaire signatuur die even gedurfd als verslavend is en de haute gastronomie heruitvindt.

Maxime Colin is in topvorm aan de vooravond van de herfst. De chef die van constante uitmuntendheid zijn handelsmerk heeft gemaakt, bewijst het nog eens met zijn nieuwste zomerkaart. Op het menu: kleuren, texturen, smaak, maar vooral: emoties!

Geen sprake van verveling tijdens de herfstvakantie! Tussen buitenavonturen, ontdekkingen en activiteiten om te delen, zijn er volop mogelijkheden om plezier te maken. Ontdek onze ideeën om de kinderen te verwennen en optimaal te genieten van deze paar dagen samen.

Architectonisch of natuurlijk, ze markeren de kuststrook als evenzoveel excursiebestemmingen. En hoewel de kust slechts 67 kilometer telt, liggen de wonderen van de kust er bij tientallen, wat de interesse van nieuwsgierigen en toeristen wekt.

Op slechts 1u20 van Brussel verandert het landschap al. De wegen worden rustiger, de bossen prominenter, waterpartijen verschijnen tussen de bomen en de dorpen lijken het tempo te vertragen. Tussen de provincies Belgisch en Nederlands Limburg vormt een discrete regio het ideale decor voor een familie-uitstapje waar natuur, shopping, gastronomie en de zoetheid van het leven samenkomen.

We geloven soms dat zwijgen ons in staat stelt te bewaren. Een relatie bewaren. Een conflict vermijden. Niet kwetsen. Het juiste moment afwachten. Doorgaan ondanks wat zich heeft genesteld. Dus houden we wat we voelen voor onszelf. We zeggen tegen onszelf dat het niet zo erg is. Dat het overgaat. Dat we de woorden later wel zullen vinden. Maar de woorden die we niet uitspreken, verdwijnen niet. Ze zoeken gewoon een andere manier om zich uit te drukken.