Yule logs of chocolaatjes: 5 traktaties voor Kerstmis

Il Giardino werd in 2010 opgericht door Gatien Thiry en heeft niet de meest Italiaanse stamboom van alle transalpine restaurants in de hoofdstad. Maar dit prachtige buurtadres, waar Eric Beretta sinds de opening de scepter zwaait in de keuken, heeft iets veel Italiaansers dan de afkomst van de chef: zijn spirit! Al meer dan vijftien jaar is het succes van Il Giardino evenzeer gebaseerd op het plezier van het bord als op het gevoel van welkom zijn en delen aan tafel. Een onbetwistbare, tijdloze waarde die we nooit moe worden te herontdekken.

Sommige adressen zijn evenzeer een baken als een restaurant. In Stockel vervulde Shake Hands die rol achtentwintig jaar lang. Sinds maart is het uithangbord van naam en gezicht veranderd: omgedoopt tot Le Shake heropent het als Parijse brasserie. Terwijl herdenken vaak ook een beetje verraden is, hoe zou een wijk die zo aan haar gewoonten gehecht is als Stockel reageren bij de heropening van een van haar toonaangevende adressen? Het antwoord vindt u aan de Orbanlaan.

Gegrilde vis of vlees is dé hit van de zomer, dat spreekt voor zich, maar het is nog lekkerder als het een beetje prikkelt… of veel, naargelang de smaak. De redactie heeft voor u een selectie condimenten uitgezocht om uw zomergerechten extra pit te geven. U hoeft het niet ver te zoeken bij internationale merken vol additieven; hier is alles natuurlijk en puur Belgisch.

Bekend om haar Belgische mousserende wijnen, presenteert de familie Ewbank de Wespin met het Château d’Harveng haar eerste stille witte wijn. Vijf hectare oude wijnstokken, een latere oogst, een Champagne-keldermeester die zijn vak opnieuw moest leren: het verhaal van een eerste cuvée die bewijst dat er in België, wanneer men weet hoe het moet, een leven bestaat buiten de bubbels.

Op minder dan twee uur vliegen van Brussel was Bilbao rond de eeuwwisseling de eerste stad die deed wat veel industriesteden voor onmogelijk hielden: zichzelf opnieuw uitvinden door middel van cultuur. In het hart van deze metamorfose is een museum een legende geworden. Een museum waar deze zomer twee tentoonstellingen gewijd aan Jasper Johns en Ruth Asawa nog een reden geven om dit Baskische wonder van dichtbij te bekijken.

De groepsfase van het Wereldkampioenschap 2026 brengt de Rode Duivels opnieuw in de Belgische schijnwerpers. Om hun wedstrijden in optimale omstandigheden te volgen, heeft L’Eventail een selectie samengesteld van fanzones en verzorgde locaties verspreid over de drie gewesten van het land. Hup Duivels!

Robotstofzuigers beperken zich niet langer tot het automatiseren van huishoudelijke taken. Dankzij de vooruitgang van kunstmatige intelligentie worden ze echte huishoudelijke assistenten die in staat zijn hun omgeving te analyseren, hun gedrag aan te passen en steeds meer autonomie te bieden. Met zijn nieuwe P70 Pro Ultra wil MOVA deze premiumtechnologieën toegankelijk maken voor een breder publiek.

Hoeveel tijd besteden je kinderen aan lichaamsbeweging ? Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is minimaal 60 minuten per dag nodig. Maar op dit moment houdt slechts een klein deel van de jongere generatie zich aan deze aanbeveling en het percentagezwaarlijvigheid bij kinderen in Europa blijft zorgwekkend hoog. Gids voor ouders.