Parenthèse enchantée à Bruges

Au cœur de la médina de Marrakech, Dardar et Le Slimana proposent deux visions contemporaines de la gastronomie marocaine. Entre raffinement, héritage et vues imprenables, ces adresses incarnent l’élégance discrète d’une ville en perpétuelle réinvention.

Nul besoin de parcourir des milliers de kilomètres pour vivre un dépaysement total dans un endroit privilégié, authentique et surprenant. La description peut paraître facile, voire galvaudée, car de nombreux établissements méritent ces adjectifs du bout des lèvres. La famille Roellinger a construit un petit empire en Bretagne et chacune de ses adresses mérite ces superlatifs, et bien d’autres.

Il traverse la vie comme un personnage de ses romans. Mystérieux et insaisissable, un jour à Londres, un autre à New York, quand ce n’est pas Milan ou Turin. Alain Elkann porte beau et se fait remarquer dès qu’il entre dans une pièce.

Le vendredi 6 juin dernier , les communes de Woluwe Saint-Pierre et de Saint-Raphaël, dans le Var, ont rendu officiel leur jumelage.

Dans un marché saturé jusqu’à l’excès de concepts culinaires plus fous (et surtout plus éphémères) les uns que les autres, il n’est pas toujours facile d’exister pour les établissements qui mettent un point d’honneur à faire briller les grands classiques de notre gastronomie. C’est le cas de Maison Marit. Pour ne rien gâcher, le chef Dimitri Marit, du haut de son étoile Michelin, se montre d’une générosité qui l’éloigne décidément des clichés sur la frugalité des portions dans la restauration gastronomique.

Pas toujours facile d’occuper petits et grands pendant les congés… Et si on sortait des sentiers battus ? Entre activités créatives, aventures en plein air et moments de détente à partager, voici nos idées malines pour faire le plein de souvenirs ensemble, sans prise de tête.

Du 6 au 8 juin 2025, la Fondation CAB à Bruxelles accueille “Cutting Edge”, un restaurant éphémère conçu par le chef Paul Delrez en collaboration avec Samsung. Un projet singulier qui interroge les liens entre esthétique industrielle, expérience culinaire et scénographie artistique.

L’auto et l’Art déco, voilà deux thèmes difficiles à relier. Nous avons donc choisi de vous parler de la dernière voiture, aérodynamique et extraordinaire, qu’il nous a été donné d’essayer. C’était sur un circuit dont certaines courbes, quant à elles, évoquaient plutôt l’Art nouveau tant elles auraient pu être tracées par Victor Horta !