• HLCÉ

Un apéro avec Mehmet Sandurac

BruxellesEntrepreneuriatFiligranesJeunes entrepreneursMayfairSociétéWaterloo

Virginie Dupont

01 July 2025

En cette fin de journée, Mehmet Sandurac nous donne rendez-vous chez Daily Dose, le café niché au premier étage de Filigranes. Un cadre tout trouvé pour évoquer la relance de cette librairie emblématique, désormais intégrée à Mayfair, son concept store du boulevard de Waterloo.

Il arrive sourire aux lèvres et s’enquiert de notre trajet – “Vous avez fait bonne route ?” – avant de commander un Rish. “Un clin d’œil à mon ami Jim Bogaert, derrière ce projet de kombucha avec sa compagne Nouné Muradyan.” Il le boira directement à la bouteille, sans chichi. “Je prends rarement le temps de m’installer, je ne mange qu’une fois par jour.”

Mehmet Sandurac fuit les superlatifs et ne cherche pas les projecteurs. Pourtant, c’est lui qui a repris la plus grande librairie de Belgique, dont les 150 000 titres ont trouvé place, depuis le 23 avril, chez Mayfair, dans un superbe écrin baigné de lumière naturelle.

L’entrepreneur de trente-sept ans a construit son parcours dans le retail. “Mon père, mon grand-père et, paraît-il, mes ancêtres étaient eux aussi commerçants.” Au fil des années, il rachète, développe, revend plusieurs commerces. Puis naît Mayfair, d’abord à Waterloo, puis à Bruxelles : un concept store mêlant modedécoration et, désormais, livres, avec l’ambition discrète mais affirmée de s’implanter à l’international d’ici 2027.

Filigranes conserve son ADN

“L’âme, l’accueil, la passion sont intacts. Le lieu a changé, la direction aussi, mais l’équipe est toujours là.” Mehmet Sandurac ne dirige pas, il collabore. Et c’est justement dans le travail qu’il trouve la paix. “Dix minutes derrière mon ordi, sans musique ni personne, suffisent pour me recentrer et me permettre de redémarrer !”

Avant de conclure, il remercie les clients. “On fera tout pour leur donner envie de continuer à lire, à s’évader. Car le cœur du projet, c’est cela : créer un lieu où l’on a l’impression d’être ailleurs.”

La lumière décline, il est temps de faire la photo, mais où ? “Où vous voulez. Vous êtes chez vous.”

Le piège américain

Un livre à dévorer cet été ?

Contrairement aux idées reçues, le marché du livre est stable. Depuis la réouverture, Filigranes observe même une hausse : curiosité, bouche-à-oreille, motivation de l’équipe… Le bouquin de l’été ? Il hésite. Mehmet dort peu et lit en pointillé. “J’en ai entamé quatre ou cinq… Et mon beau-père m’a vanté Le Piège américain. Je vais m’y mettre !”
Le piège américain, par Frédéric Pierucci et Matthieu Aron, Éd. J’ai Lu, février 2020, 413 p., 9,20€ chez Filigranes

Photo de couverture : © Maroussia de Neuville

© Marie-Stella-Maris

Marie-Stella-Maris Knokke

Beauté

La marque lifestyle néerlandaise Marie-Stella-Maris, reconnue pour son approche holistique du bien-être et son engagement en faveur d’une beauté consciente, pose ses valises à Knokke avec l’ouverture d’une nouvelle boutique au 241 Kustlaan.

Knokke

La bataille de Waterloo par Stéphane Bern

Arts & Culture

Les 28 et 29 juin, le Domaine de la Bataille de Waterloo commémorera le 210e anniversaire du célèbre affrontement avec une reconstitution spectaculaire.

Belgique, Waterloo

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

Informations supplémentaires

Librairie

Filigranes

Adresse

25 boulevard de Waterloo
1000 Bruxelles

Horaires

Du lundi au vendredi de 10h30 à 18h30
Le samedi de 10h30 à 19h00
Le dimanche de 10h30 à 18h00
Fermé les jours fériés

Publicité

Foodiz, la nouvelle cantine d’entreprise

Entrepreneuriat

À l’ère du télétravail, les bonnes vieilles cantines d’entreprise ont-elles vécu ? Quoi qu’il en soit, il est nécessaire de les repenser. Lancée en janvier 2020, la start-up Foodiz aurait dû disparaître prématurément lors du premier confinement, quand les bureaux ont été contraints de fermer leurs portes. Mais ses fondateurs, Quentin Walravens et Thibault Vanhaelen, ont, au contraire, vu dans la crise une opportunité.

Tous les articles

Publicité

Tous les articles