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La Casolare, projet associatif

EntrepreneuriatHuilePandémieSociété

Martin Boonen

26 July 2022

L’histoire de l’huile d’olive La Casolare est celle d’un projet né avec la crise sanitaire, qui devait s’éteindre avec elle, mais qui, finalement, lui survivra.

À l’aube de la pandémie, Charlie de Launoit et Louis Stulemeijer étaient tous les deux actifs dans le monde de l’événementiel. Se rendant vite compte que le vent ne tournerait pas de sitôt dans leur direction, ils décident de proposer à la vente une superbe huile d’olive, originaire d’Ombrie (Italie), bio et de première pression à froid, que Charlie avait déjà vendue – avec succès – lors-qu’il était chef scout. Le bouche à oreille fait son travail et le duo vend d’un coup les 800 bouteilles du premier lot. Un deuxième et un troisième suivront, et la demande ne faiblit pas. Finalement, le projet perdurera à raison d’une vente par an. Charlie et Louis vont également diriger leurs efforts vers les mouvements de jeunesse. “Souvent, les troupes, pour financer leurs projets, vendent des produits que les gens achètent plus par sympathie que par nécessité. Notre huile a prouvé qu’elle faisait plaisir aux scouts et à ceux qui veulent les soutenir”, explique Louis. Un site web pour les mouvements de jeunesse et les particuliers arrivera à la rentrée.

Les 100 ans d’Alix, princesse Napoléon

Chroniques royales

Il y avait bien eu la princesse Marianne de Sayn-Wittgenstein-Sayn, dite Mamarazza, qui avait atteint l’âge canonique de 105 ans, la reine mère Elizabeth qui nous a quitté à 101 ans ou encore, en Suède, les comtesses Dagmar et Marianne Bernadotte en Suède, décédées respectivement à 103 et 100 ans. Désormais, c’est la princesse Napoléon, née Alix de Foresta le 4 avril 1926, qui passe le cap fatidique, bon pied bon œil. Issue d’une famille de la noblesse provençale originaire de Gênes, la jeune fille va faire un choix qui rompt clairement avec la tradition familiale. En effet, ses aïeux étaient très attachés au parti légitimiste conduit par le comte de Chambord. C’est donc à contre-courant qu’Alix épouse cent ans plus tard le prince Louis Napoléon, prétendant bonapartiste à l’hypothétique trône de France.

Le Bar du Bristol

Gourmet

Au cœur du très chic Faubourg Saint-Honoré, le Café Antonia du Bristol cultive l’élégance intemporelle d’une cantine de quartier… version palace. Entre habitués du marché de l’art, élégantes en pause shopping et décor Louis XVI délicieusement préservé, on y savoure une cuisine classique et irréprochable dans une atmosphère feutrée, typiquement parisienne.

Paris

Informations supplémentaires

Email

huiledolive.charlie.louis@gmail.com

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Belgique, pays des licornes ?

Entrepreneuriat

Cinq start-up valorisées à plus d’un milliard de dollars, des dizaines de scale-up en croissance rapide, et un écosystème structuré autour de la recherche et de l’excellence. La Belgique affirme désormais son statut de hub technologique européen, en dépit de l’ampleur des défis à relever.

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