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Musée de la Légion d'Honneur

art & cultureBonnes AdressesMuséeMusée de la Légion d'HonneurParis 7e

Rédaction Eventail

14 June 2019

© CHRYSTÈLE LACÈNE

"J'adore raconter à mes amis américains que ce magnifique bâtiment, qui s'appelait l'hôtel de Salm, a inspiré la Maison-Blanche...

Thomas Jefferson l'avait connu lorsqu'il était ambassadeur à Paris et en admirait l'architecture. J'aime les lieux chargés d'histoire, comme aussi la chapelle expiatoire de Louis XVI (j'ai un faible pour la fin tragique de l'Ancien Régime), l'hôtel des Invalides dont la construction fut ordonnée par Louis XIV. Mais au tombeau de Napoléon qui y repose, je préfère la salle des maquettes militaires du xviiie siècle."


2 rue de la Légion-d'honneur, Paris 7e
Tél. 00 33 1 40 62 84 25
www.legiondhonneur.fr

Déjeuner avec Georges-Louis Bouchez

Vie mondaine

Dans le cadre des conférences de L’éventail, Georges-Louis Bouchez s’est déplacé au Cercle Royal Gaulois Artistique & Littéraire pour partager sa vision, ses convictions et ses analyses sur les enjeux politiques et sociétaux actuels de notre pays. © Violaine le Hardÿ de Beaulieu

02/12/2025

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Big Meals : après la mode des sharing plates, Christophe Hardiquest réinvente la cuisine à partager

Gastronomie & Oenologie

Au Petit Bon Bon, installée dans l’écrin du Corinthia Grand Hotel Astoria, Christophe Hardiquest, chef étoilé chez Menssa, lance les Big Meals : un concept qui oppose à l’émiettement des sharing plates la générosité d’une cocotte fumante posée au centre de la table. En partenariat avec Le Creuset, cette initiative renoue avec les racines même du repas partagé. Un retour aux sources qui conjugue la mémoire familiale commune et le savoir-faire gastronomique d’un des plus grands chefs de la capitale.

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