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C’est chez M. et Mme Axel Vervoordt, au Canal à Anvers, qu’un prestigieux dîner était donné au profit de Vocatio, organisé par Caroline Deleval. Au cours du dîner, les photographies l’imaginaire des écorces réalisées par Janine Laurent Josi étaient mises en vente pour soutenir Vocatio. © Violaine le Hardÿ de Beaulieu

“C’est un bar à vin génial, situé sur une mignonne petite place. J’aime bien venir y prendre l’apéro ou y démarrer la soirée. Aldwin, le fondateur, est passionné par ce qu’il fait.

“C’est un peu le Old boy anversois, avec une cuisine asiatique fusion super créative. Les saveurs proposées sont toujours justes. On y boit de très bons cocktails et on y mange dans de jolis bols.

“Bar à café de spécialité du sud de la ville, l’endroit, magnifique, fait de vraies propositions culinaires. Tout est délicieux, du café aux sandwichs toastés. C’est magique !

“C’est aussi un restaurant asiatique, mais cette fois-ci dans le centre-ville. On y trouve plein d’excellentes choses à partager, notamment des bons dumplings. La carte, toute petite, change en fonction des saisons.

“Plus connu, l’établissement de Sergio Herman a une partie gastronomique et une partie café. C’est celle-ci que je préfère. Tout en longueur, sa disposition est très particulière.

“C’est un système de smart flats super bien conçu et en plein centre. Un code permet de tout faire. La bâtisse historique, juste derrière le Meir, est incroyable.

Le philosophe belge Jaap Kruithof (1929- 2009) a rassemblé 10000 objets dont personne ne voulait. En même temps, il a critiqué la culture du jetable.

Obumex a récemment lancé à Anvers un concept de "boutique store" raffiné, où le visiteur est accueilli dans un cadre intimiste, centré autour d'une cuisine se caractérisant par sa singularité et son modernisme et des réalisations sur mesure d'une qualité exceptionnelle, combinaison subtile de matériaux nobles qui rendent l'atmosphère chaleureuse.