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La Chambre de Commerce et de l’Industrie de Bruxelle (BECI), qui s’occupe de défendre les intérêts des entreprises bruxelloises, a un nouveau CEO, Thierry Geerts. Nous l’avons rencontré.

Symbole du luxe intemporel à Bruxelles, le Corinthia Grand Hotel Astoria retrouve sa splendeur après quatre ans de travaux minutieux. Rénovation moderne et respect du patrimoine se conjuguent pour offrir une expérience hôtelière cinq étoiles unique.

La Gare Maritime de Bruxelles accueille une nouvelle pépite gastronomique : Correspondance, la brasserie imaginée par le chef doublement étoilé San Degeimbre. Cette adresse promet une expérience culinaire unique, mêlant saveurs belges et influences internationales dans un cadre historique emblématique.

Dans le cadre des déjeuners organisés par L’éventail, le philosophe Pascal Bruckner, qui collectionne les prix, du Médicis au Renaudot, a publié récemment un livre qu’il est venu présenter au Cercle Royal Gaulois Artistique & Littéraire, intitulé : “Je souffre donc je suis. Portrait de la victime en héros”. Tout un programme ! © Violaine le Hardÿ de Beaulieu

À Bruxelles, une nouvelle exposition dévoile l’alliance sublime entre mode et art contemporain. « Fashion Art & Demure », à la Louise Tower, met en lumière le travail d’Edouard Vermeulen, icône belge de la haute couture, et transforme l’espace en un hommage à l’artisanat et à l’élégance.

La fondue savoyarde, c’est tout un art, du patrimoine même. Ça tombe bien, chez Rotisse, on aime bien revisiter les grands classiques. La nouvelle rôtisserie de l’hôtel Marriott Brussels Grand Place propose une version ultra gourmande – et assez peu conventionnelle – de cette emblématique spécialité hivernale, aussi conviviale que réconfortante.

C’est dans le merveilleux et très exclusif cadre du Musée Magritte que s’est tenu mardi soir le dernier Forum de Lobby, en levée de rideau sur la sortie de son nouveau numéro d’hiver. Les trois-cents invités ont entendu avec beaucoup d’intérêt le panel d’experts rassemblés autour de la thématique de la préservation des Patrimoines.

Alors qu’à la fin du mois se tiendra la 4e édition des Rencontres qui portent son nom, nous avons rencontré le critique indépendant et spécialiste des vins de Bordeaux Jean-Marc Quarin. Prenant grandement ses distances avec le discours des marchands de la “place de Bordeaux”, relativisant l’importance des appellations et des classements, il propose une nouvelle façon d’envisager le vin dans cette région. L’Éventail vous propose de gagner 10×2 places (valeurs d’une place 30€) pour la grande dégustation du vendredi 29 novembre au Steigenberger Wiltcher’s organisé par Jean-Marc Quarin dans le cadre de ces Rencontres à Bruxelles.