Bonnes adresses

Si vous allez à Grand Central, dégustez des salades délectables. Ne partez pas sans avoir dégusté un bagels fascinant. Après une longue semaine de travail, vous pouvez essayer un gin délicieux. Un cappuccino immense fait parti des boissons les plus commandées dans ce lieu.

Un lieu imprégné d’idéaux. Voici un magnifique lieu né de la vision d’un homme, Ernest Solvay. C’est ici, à l’ancien Institut de Sociologie que des chercheurs de tous pays se sont rassemblés pour unir leurs réflexions.

Après des mois de fermeture, la brasserie emblématique des Galeries royales Saint-Hubert connaît un vrai lifting. Le bistro belge repris par Raphaël Nataf, à la tête de la Chaloupe d’or établie Grand-Place, renaît sous une toute nouvelle identité.

Le centre de Bruxelles cache encore de nombreuses pépites culinaires. La dernière en date : Il Gastronomico. Un tout petit restaurant, aux faux airs de salon privé, qui propose une carte italienne raffinée.

Bonne nouvelle! Il est aujourd’hui possible de se restaurer à Autoworld grâce à l’ouverture de la brasserie Bagnole.

Les influenceurs sont désormais des professionnels, pas étonnant dès lors qu’il existe aujourd’hui des agences de marketing d’influence. Thomas Angerer a fondé BeInfluence, agence leader en Belgique et en Europe.

Un service traiteur ultra sain, avec des recettes originales et sur mesure, mais aussi un joli lieu où déguster un chouette lunch, Cécile, c’est tout cela à la fois. Derrière le concept créé en 2016 : la touche-à-tout Sanne Velthof.

Talentueuse styliste, la Française Leslie Ferré confectionne des sweats en jersey tout doux depuis son atelier bruxellois. Elle donne aussi des cours pour transmettre son amour de la matière et du geste de l’artisan.

Derrière la façade Art nouveau de la maison Van Dijck signée Gustave Strauven, dans le quartier des squares à Bruxelles, se cache un visage d’un autre style, celui, postmoderne, d’un bâtiment atypique, imaginé à la fin des années 1980 par l’architecte Michel Poulain. Longtemps occupé par une petite école de langues, il vient d’être investi par le talent du galeriste et curateur Jean-François Declercq, qui n’en est pas à son coup d’essai.

La maison d’édition Mademoiselle Jo propose des petites pièces poétiques mettant en relief des métiers oubliés. Éditées en petites séries, avec des finitions à la main, les créations sont fabriquées dans des matériaux durables – bois, cuir, métal ou pierre. Les tabourets Assy valorisent l’art de la marqueterie. Les tables d’appoint Youmy, conçues comme un pliage origami, et les étagères flottantes Waly, dotées d’un cordon en peau colorée à la teinture aniline, affichent des lignes douces et arrondies. Quant au vide-poches Toupy, il est né de l’association visuelle d’une toupie et d’une mangeoire à oiseaux !

Récemment ouvert, le Juliana, un petit bijou 5 étoiles au décor raffiné, fait enfin vibrer la place des Martyrs, à Bruxelles. Derrière ce pari audacieux, Éric Cléton, un financier passionné d’hôtellerie, mais pas que…

L’identité des bijoux de Pascaline Janssens se révèle dans leur finesse et leurs couleurs. Bienvenue dans l’Atelier Arany, “Maison de Joaillerie” franco-belge aux parures auréolées de lumière. Sur la table, Pascaline Janssens van der Maelen aligne dessins, bagues, colliers, boucles et autres pendentifs. À Uccle, la joaillière belge dessine et façonne des bijoux haut de gamme, couronnés d’une longue expérience.