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AUM Brussels

Belgique, Kraainem

BarBonnes AdressesBruxellesKraainemRestaurant

Florence Thibaut

26 June 2023

Nouveau venu des alentours de l’entrée est de Bruxelles, tout près de la forêt de Soignes, AUM propose un concept particulier d’energy fine dining avec une expérience multisensorielle dans un décor très chic et avec une playlist atypique.

Son nom rend hommage à la culture indienne qui infuse la carte. À essayer, le cocktail signature Jaipur Sour, puis l’agneau tandoori, houmous et cumin avec des naans. Situé chaussée de Malines à Kraainem, il a pour voisin, au 10e étage de son bâtiment, le Soko rooftop et sa magnifique vue sur la forêt. De quoi visiter deux hot spots en une soirée.

Chaussée de Malines 455, 3080 Kraainem, Belgique

Château d'Harveng : quand Chant d'Éole se passe des bulles

Gastronomie & Oenologie

Connue pour ses effervescents belges, la famille Ewbank de Wespin signe avec le Château d’Harveng son premier vin blanc tranquille. Cinq hectares de vieilles vignes, des vendanges plus tardives, un chef de cave champenois contraint de réapprendre son métier : histoire d’une première cuvée qui prouve qu’en Belgique, quand on sait s’y prendre, il existe une vie en dehors des bulles.

Informations supplémentaires

Adresse

Chaussée de Malines 455,
1950 Kraainem, Belgique

Seven

Gourmet

Chez Seven, deux jeunes entrepreneuses proposent une adresse conviviale pour un café ou un lunch simple et savoureux. Entre assiettes gourmandes, bons cafés et cookies particulièrement moelleux, l’endroit s’impose comme un lieu idéal pour un rendez-vous ou une pause déjeuner.

Bruxelles

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