• HLCÉ

Le Rabassier

Belgique, Uccle

ChefGastronomieRestaurantUccle

Martin Boonen

12 March 2024

Installé dans un joli pavillon au coeur du parc de Wolvendael, à Uccle, Le Rabassier se donne de faux airs d’élégant club privé à l’atmosphère intimiste. Crédité d’un joli 14/10 au très sérieux guide Gault&Millau, le chef Christophe Durieux y propose une cuisine fine et étonnante, le tout en faisant preuve d’une grande maîtrise, matinée de gestes audacieux. La jeune maison s’est faîte de la truffe un emblème qui rayonne sur la carte.

© DR

© DR

© DR

© DR

© DR

© DR

Le Rabassier, Avenue Wolvendael, Uccle, Belgique

Le diable serait-il dans les détails chez Jérôme Bosch ?

Art & Culture

Contemporain des bouleversements de la Renaissance, Bosch s’affranchit des codes gothiques pour livrer une œuvre unique, oscillant entre satire morale et mysticisme, peuplant ses œuvres de créatures chimériques.

Informations supplémentaires

Adresse

Le Rabassier
Avenue Wolvendael, 44
1180 Uccle

Réservations

ICI
ou par téléphone : +32 497 75 69 05

Sur internet

Publicité

La Palette

Gourmet

“Autre adresse historique, ce bistrot semble avoir traversé le temps. Son décor n’a pas bougé : banquettes en moleskine, tables en bois patiné, murs couverts de céramiques et de tableaux…

Paris

Tous nos adresses

Publicité

Tous nos adresses