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Le Rabassier

Belgique, Uccle

ChefGastronomieRestaurantUccle

Martin Boonen

12 March 2024

Installé dans un joli pavillon au coeur du parc de Wolvendael, à Uccle, Le Rabassier se donne de faux airs d’élégant club privé à l’atmosphère intimiste. Crédité d’un joli 14/10 au très sérieux guide Gault&Millau, le chef Christophe Durieux y propose une cuisine fine et étonnante, le tout en faisant preuve d’une grande maîtrise, matinée de gestes audacieux. La jeune maison s’est faîte de la truffe un emblème qui rayonne sur la carte.

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Le Rabassier, Avenue Wolvendael, Uccle, Belgique

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20/03/2026

Informations supplémentaires

Adresse

Le Rabassier
Avenue Wolvendael, 44
1180 Uccle

Réservations

ICI
ou par téléphone : +32 497 75 69 05

Sur internet

Gaya

Gourmet

Inspiré par la philosophie du chef Pierre Gagnaire, ce restaurant allie sensibilité et exigence dans une cuisine où l’émotion prime sur les étiquettes. Dans un cadre élégant et feutré, on y savoure aussi bien de grands classiques de la viande que des assiettes raffinées, le tout dans une atmosphère idéale pour des dîners discrets entre amateurs d’art, avec un rapport qualité-prix remarquablement équilibré.

Paris

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