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Le Jardinier

Monde, États-Unis

Bonnes AdressesGastronomieMiamiRestaurant

Florian Jouin

25 September 2022

Lorsque les chefs qui se cachent derrière l’empire des restaurants Joël Robuchon sont arrivés à Miami, ils ont ouvert deux tables au même endroit, dans l’Arts District : le bien connu Atelier, deux étoiles, et son petit frère, plus décontracté pourrait-on dire, Le Jardinier.

Même si l’endroit compte une étoile de moins que son voisin, il se peut que vous l’aimiez davantage, grâce notamment à l’ambiance plus décontractée et au menu, axé sur la mise en valeur des légumes de saison. L’espace intérieur, super élégant, semble annoncer l’an 3000, mais la véranda est sans doute le meilleur endroit pour bruncher dans le quartier.

151 NE 41st St suite 135, Miami, FL 33137, États-Unis

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Notre collaborateur parisien Éric Jansen vient de publier un carnet de voyage consacré à la célèbre île italienne. Il nous en explique les raisons et nous livre quelques clefs pour échapper à la foule estivale.

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Adresse

Le Jardinier
151 NE 41st St Suite 135,
Miami, FL 33137, États-Unis

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BÔ ZIN

Gourmet

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