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Le Petit Vendôme

France, Paris

Bonnes AdressesParisParis 2eRestaurant

Éric Jansen

08 October 2022

“Une autre adresse pour déjeuner, dans une ambiance totalement différente. Ici, c’est nappes à carreaux, banquette en skaï, plats à l’ardoise, le classique bistrot parisien et j’adore ça ! D’ailleurs, il n’y a pas que moi : les clients américains du Ritz y viennent en voisins !

Au menu : œuf mayo, andouillette, mignon de porc à l’estragon, escargots sauvages de Bourgogne qui sont exquis. Demandez Gilou de ma part. Il est formidable. J’ai un faible pour le pot au feu et mon mari qui est anglais commande le pied de cochon grillé !”

– Extrait du Paris d’Agnès Kentish, numéro d’octobre 2022

8 Rue des Capucines, Paris, France

De l’Astoria à la villa Empain, Francis Metzger raconte l’art de reprendre un bâtiment

Patrimoine

L’architecte bruxellois qui a rendu sa verrière à l’Astoria et restauré la villa Empain publie L’Architecture palimpseste. Le temps comme matériau aux Impressions Nouvelles. Il y expose la méthode forgée en trente-cinq ans de chantiers sur des édifices chargés d’histoire.

Informations supplémentaires

Adresse

Le Petit Vendôme
8 Rue des Capucines,
Paris 2e, France

Téléphone

+33 1 42 61 05 88

Da Aurelio

Gourmet

Perchée à 2100 mètres, cette ancienne grange rénovée offre des vues spectaculaires et une cuisine inventive du chef Luigi Dariz, sublimée par une cave riche de plus de 600 références.

Italie

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