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La Fondation Taylor

ArtBonnes AdressesMuséeParis

Rédaction Eventail

01 February 2018

© www.arnaud-frederic.com

"Nichée dans le quartier de la Nouvelle Athènes, non loin du Musée de la Vie romantique, la Fondation Taylor poursuit la mission que lui a confiée son fondateur, le baron Taylor,

né à Bruxelles en 1789 : soutenir la création artistique en décernant des prix et en venant en aide à ses adhérents, qu'ils soient peintres, sculpteurs, architectes ou graveurs. La fondation présente aussi de très belles expositions, comme actuellement celle consacrée à André Bongibault."


1 rue La Bruyère, Paris 9e
Tél. 00 33 1 48 74 85 24
www.taylor.fr

Carpaccio de Saint-Jacques nacrées, pamplemousse rose et grains de grenade

Gastronomie & Oenologie

Voici une entrée fraîche et délicate pour les fêtes. Les Saint-Jacques tranchées finement s’associent à la douceur du pamplemousse rose et à la note acidulée de la grenade. L’huile d’avocat apporte une touche veloutée et met en valeur la saveur subtile des coquilles.

Barge

Gourmet

“Situé à deux pas de la maison, Barge est un restaurant gastronomique étoilé et contemporain.

Bruxelles

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